他也是一时着急，冲昏脑，才想了这个办法。

他的声音通过话筒清晰地传了过去：“听着，苏氏立足的本就是真材实料和稳定品。减少份量、更改比例，这叫注，是自砸招牌！这绝不能开，一次都不行！那位主讲人为什么拿我们举例？就是因为我们的东西实在、效果好！”

“老板，我是容州华南嘉园的店。目前有个比较急的况需要向你汇报。我们店姜枣茶的专用原料包消耗太快，到现在为止还在持续的接到来自姜枣桂圆茶的单。”

这时，苏浩泽桌上的手机适时地震动起来，显示是快乐购平台的负责人。

苏浩泽察觉到了对方的静默，放缓了语速开说：“原料不够就卖到没有为止。一旦售罄，立刻在菜单上架该产品，并对排队的顾客好解释和安抚工作。这恰恰证明了我们产品的价值。”

“家的味嗯，很好。这才是我想的。”他放报表，看向金明：“数据我看到了，看得来还不错。通知各店，晚市时段继续主推姜枣茶。天气转凉，晚上一杯饮的需求可能比中午更大。让厨房确保晚上原料供应充足，品标准，特别是桂圆的饱满度和姜丝的用量，必须和中午一样严格。”

许店在那显然被这严厉的否决震住了，一时无声。

“是！老板！我明白了！决您说的办，保证理好！”有了明确的方向，店的声音重新变得定起来。

“对于因此未能买到的顾客，可以给予适当补偿。”他略一思索，给了解决方案：“比如，赠送一份小，像蔬菜鲜虾卷或者糖烤栗。或者发放一张五元面值的饮品优惠券，迎他们明天再来品尝。用哪方式，赠品还是优惠券，由你据店当时的实际况和库存灵活决定。宗旨是真诚表达我们的歉意，但绝不能降低标准糊顾客。”

通话刚结束，线电话又响了，是容州的许店直接打来的，语气透着明显的焦急。

“是啊是啊！用粘非常！您看关于补货的排期和后续是否考虑作为期单品运营，我们是不是可以尽快提上日程讨论一？”对方的提议更加了。

被苏浩泽这么一说，许店也反应过来，这确实不是个好办法。

金明立刻会意，对着话筒说：“李总，您好，我是金明，苏总的助理。有关补货的时间和数量方案，以及期合作的可行评估，我已经在整理，预计明天上午可以与您团队行详细对接。”

许店的声音充满了懊恼和急切，“这次确实是我预估不足。虽然知新品会受迎，但没想到超了以往新品的火爆程度。而且我询问了一午来这的顾客，据说是隔会展中心正好在举办一个大型的‘女健康知识讲座’，主讲人中午在我们这儿喝了一杯姜枣茶，午讲座时居然就拿它举了例，说这是非常适合女秋冬养的选择。结果讲座三一结束，一大波听众直接就涌到我们店门来了”

“以目前的单趋势，库存绝对撑不到六营业开始。我刚已经联系了供货商那边，新一批的桂圆和特选红枣最快也要明天早上才能送到店。”

电话那一时间安静了来。

“这波突发量，直接把店里三天的备货给冲没了。您看今晚这波峰怎么办？”许店了气，试探地提建议，“能不能…暂时将每杯的份量调整为小杯？或者适当减少一些桂圆和红枣的投放比例，先撑过今晚？很多顾客都是冲着这个来的，直接售罄怕影响验”

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苏浩泽看向金明，微微一。

这比他看到的任何数据都更能说明产品的成功。

苏浩泽的眉瞬间蹙起，没有任何犹豫，语气斩钉截铁，甚至带着罕见的严厉：“绝对不行！”

“明白，我立刻通知去。”金明记。

这条的时候，他翻阅报表的手指微微一顿，随即笑了笑。

“李总午好。度能持续，说明产品本得到了认可。”苏浩泽回应，语气平稳而谦和。

“太好了！那就期待金先生的联系了！”对方愉快地结束了通话。

他免提键，对方的声音带着几分激动跟：“苏总，午好！没打扰您吧？必须再次恭喜您！‘橘香桃酥’的数据太漂亮了，不仅是秒罄，后续的讨论度和搜索度一直在持续攀升，形成了非常好的尾效应！”