徐有财顺着他的目光看去，一只青大碗中，红艳的汤上漂浮着密密麻麻的椒和辣椒，像是一片燃烧的小型火山群。

拨开这层“红毯“，底是雪白的片，每一片都薄得能透光，在红汤中微微颤动。

那位顾客夹起一片时，片在筷尖轻轻抖动，表面裹着的红油在灯光泛着诱人的光泽。

“我们的来了！“吴峰突然直起。

服务员端上一只同样的青大碗，小心翼翼地放在桌中央。

碗底与桌面相的瞬间，红汤表面泛起细微的涟漪，几粒椒随着波动轻轻旋转。

徐有财不由自主地坐直了。

碗中的红汤还在微微晃动，表面漂浮的椒和辣椒随着波动轻轻旋转。

他用筷轻轻拨开这层“红毯“，底的片雪白透亮。

每一片都保持着完的弧度，边缘微微卷曲，像是绽放的。

“徐总，您得这么吃。“吴峰示范着将片在汤底中轻轻一蘸，“华全在这红汤里。“

徐有财夹起一片对着灯光细看。

薄如蝉翼的片呈现半透明的质，能清晰看到肌纤维的纹路。

送中的瞬间，他的眉微微挑起。

片得不可思议，牙齿轻轻一碰就断开，却又带着恰到好的弹。

麻辣味先是温和地铺满整个腔，然后突然在尖炸开，像是一串小小的鞭炮在味上舞。

“这片的度“徐有财难得地惊讶的表，“是用清上浆的？“

“不止，“吴峰嘴里着片，糊不清地回答，“苏哥说是用95度的熟的，温多一度就老了“

徐有财又夹了一片，这次特意多蘸了些底的红汤。

麻辣更甚，但奇怪的是并不觉得燥，反而有奇异的鲜甜回味。

他注意到汤底里还沉着几片豆芽和青笋，饱了汤的蔬菜脆，正好中和了片的油腻。

吴峰被辣得额冒汗，连忙端起玻璃杯猛一：“徐总，您尝尝这个桂月梨饮！解辣一！“

徐有财才注意到刚才服务员除了端上了煮片之外，还端上来了四杯饮品。

他接过递来的杯。

淡金的中漂浮着几朵小小的桂，杯底沉着细碎的梨。

轻抿一，清甜的梨香立刻冲淡了腔中的麻辣，桂的香气则在间缓缓绽放。

浑的孔觉都被打开，舒服极了。

“这梨“徐有财又喝了一，“是什么品，味跟平常吃的梨好像不太一样？“

“这是用莲村的秋月梨的，“吴峰解释，“说是比市面上的梨甜度两度。“

“怪不得这么好。”徐有财微微一笑。

他的指尖在杯上轻轻敲打，“不过这桂的香气搭的也很好，甜而不腻。“

“对对对，比我平时闻到的那些桂香气清新了不少。”

吴峰说着，伸手又向徐有财推荐了另外一款饮品，“还有这个波波冻，也很好喝。”

徐有财好奇地搅动。

紫红的中悬浮着晶莹的果冻粒，一搅，果冻粒便快地上翻腾。

是郁的香，咬破果冻的瞬间，微酸的在中爆开，与残留的麻辣味碰撞奇妙的。

“这个搭绝了，“吴峰满足地叹了气，“麻辣后来冰冻，简直像给了个spa！“

吃到一半，徐有财放筷，若有所思地看着碗中剩余的红汤：“这汤底，是用骨和架吊的吧？“

“徐总厉害！“吴峰竖起大拇指，“苏哥说要用老母，炖足八小时，最后还要加一醪糟提鲜。“

“椒是中源的，“徐有财轻轻拨着汤面上漂浮的椒粒，“但应该混了一文茂的大红袍。“

吴峰瞪大睛：“您怎么知？苏哥确实说过，中源椒麻味纯正，但香气不够，所以要加三成文茂的提香！“

徐有财微微一笑：“小时候常看我母亲这菜。“

他的目光落在碗底，“不过她用的辣椒没这么讲究，就是普通的二荆条。“

“苏哥的辣椒面可是独家方！“吴峰压低声音，像是分享什么重大秘密，“二荆条提香，弹提辣，还有一印度鬼椒增加后劲“

其实这些也是上次在苏家吃饭，听着苏

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