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第447章(1/2)

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“叮“的一声,特别关注的提示音响起。吴峰睛一亮,是他已久的隔公司小林赞了!

还留了条评论:【看起来好级啊,次能带我去吗?】

吴峰的手指悬在屏幕上方,心突然加快了几分。

气,正准备回复,突然听见老爷在那边喊:“小峰!别玩手机了,菜来了!“

吴峰慌忙锁屏,抬看见包厢的门被推开了。

他恋恋不舍地看了手机,心想:等会儿一定要找个机会,把最致的那菜拍来单独发给小林。

三声清脆的云板响起,六位装的服务员鱼贯而

她们步履轻盈,连衣袂的声音都几不可闻。

为首的领班行了个标准的万福礼:“贵客请用凤来宴。“

真真就给电视剧里演的似的,把两位老人家又给震撼了一把。

第一上的是黄焖鱼翅呈。

金汤澄澈如琥珀,鱼翅分明,浮在汤面上如银丝般晶莹,汤底缀着几片金华火薄片,微微泛着油光。

郁的贝、老母吊的汤香气扑面而来,带着一丝雕酒的醇香,光是闻着就让人指大动。

三人的面前都有一小盅这样味诱人的汤。

老张盯着那汪金汤直咽

他学着吴老爷的样,用瓷勺轻轻搅动,鱼翅如银丝般在汤中舒展。

“这汤“老张刚喝一就瞪圆了睛,“咋能这么鲜?我在乡杀年猪熬的汤都没这个味!“

吴老爷矜持地抿了一睛却亮了起来:“这汤至少吊了八个小时,你看这“

他突然住,想起自己不是来品评的,是来享受的。

吴峰喝了一,立刻掏手机拍照又发了一条朋友圈:【黄焖鱼翅,鲜到掉眉!】

发完就放手机继续喝汤,一都不顾那群能刷到朋友圈人的死活。

第二上的是吴老爷心心念念的‘镶银芽’。

豆芽细如发丝,每都均匀地嵌着银丝般的火,摆盘成孔雀开屏状,旁边缀着几片青翠的菜叶。

菜一上桌,吴峰立刻举起手机连拍了好几张,挑选了最好看的一张又发到了朋友圈。

文:【传说中的镶银芽,爷爷名要吃的,确实!】

馋坏了不少刷到的人。

老张眯着睛凑近数了数:“乖乖,这一盘得有一百多豆芽吧?“

“张爷爷您尝尝。“吴峰放手机,刚要帮老张夹一筷,结果被站在一旁的服务抢了先,只能收回动作介绍,“听说这菜要两个师傅合,一个切火丝,一个往豆芽里一盘得好几个小时呢。“

老张刚嚼了两就拍大:“脆!甜!香!老吴,这比咱们年轻时在国营饭店吃的炒合菜一百倍!“

吴老爷细细咀嚼,也跟着赞叹:“刀工绝了,火得均匀,不破坏豆芽的脆度,这手艺没几年练不来。“

第三是松鼠鳜鱼。

浇着琥珀的酸甜酱,鱼鳍炸得酥脆,像松鼠的尾一样翘起,鱼嘴还在微微颤动。

其实是气蒸腾的效果。

但是张老看着就觉得特别神奇,一双睛瞪得圆圆的,“这鱼还活着?”

服务员抿嘴一笑:“是鱼嘴里的机关,浇就会动。“

说着示范如何用公筷取最酥脆的鱼鳍位。

看的吴峰是津津有味,学着服务员的动作,给自己夹了一块。

酥脆的外“咔嚓“一声,鱼得能抿化。

“这酱调得太绝了,酸甜适中,不抢鱼的鲜味。“

这话一,老张更加馋了。

他最吃鱼,但还没有吃过这么神奇有趣的鱼。

会动却又不是活着的鱼。

好玩。

“老张你不是吃鱼吗?尝尝这个鱼味怎么样?”

吴老爷笑眯眯地伸夹了一块鱼嘴里,笑着:“这鱼炸得火候刚好,外酥里,比我在苏州吃的还地。“

“好吃!跟我以前吃过的鱼都不太一样,我喜这个味。”老张吃了一筷睛就亮了起来。

“哈哈哈,这个鱼是蛮特别的。”

吴老爷赞同地

三人对着这松鼠鳜鱼都是赞不绝

夹了几筷之后,老张的筷一个没拿稳,突然“啪嗒”一声

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