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第443章(1/2)

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让人喝了还想继续再喝去。

至极,难以用言语来表达。

看着宋父已经先一步手喝上了味的汤,宋佳乐再舍不得也抵不过中的馋意,跟着准备舀汤。

她穿着那汉服不如宋父的方便行动,尤其是袖那块要特别注意。

刚一站起来准备去捞汤勺,一旁安静站着的服务员就立刻上前,“贵人,请让我来。”

对方动作娴熟地为宋佳乐,跟另外还没有喝上汤的宋母、徐晓莉都盛上了一碗。

汤里的莲被完的分成了三份,并没有破坏掉原本的

宋佳乐注意到服务员的动作轻柔优雅,没有发多余的声响,不由称赞:“你们的服务真专业”

服务员笑微笑着回了一句,“为贵人们服务应该的。”

说完人又安静地站回到了角落,显然是为了不打扰几位顾客们继续用餐。

“这个鸭羹味不错,你们快来尝尝。”

又先一步品尝到了翡翠鸭羹的宋父,伸手指了指已经转到宋母面前的菜品。

翡翠鸭羹盛在特制的碧琉璃碗中,汤宛如初的新竹。鸭被切成竹叶形状,与半透明的莼菜在汤中沉浮,碗底沉着几粒用豌豆泥成的“珠“。

宋母舀起一勺,莼菜中的瞬间爆清甜的,与鸭形成奇妙对比。

最惊艳的是汤里暗藏的“珍珠“——用冬瓜雕成的小球,中心注了一滴柠檬,咬破时迸发的酸中和了鸭油的丰腴。

“这味像以前妈的汤,虽然材料没这么讲究,但是很好喝。”

宋母一提起这个,宋父的睛里一闪而过一丝伤

他的老母亲最喜煲汤,时不时就会买一些各式各样的材对着菜谱琢磨。

家里人都很喜老太太的汤。

只可惜两年前老人家上台阶的时候不小心摔了一跤,就这么走了。

谈到这个话题,宋佳乐脸上的笑意都淡了几分。

原本乐的气氛变得有些凝固。

好在徐晓莉察觉到了不对,连忙笑着转移话题。

“这个桃排成的&039;小路&039;太可了。“她拿手机拍照,“我要是现在发朋友圈,肯定很多人问这是哪家店。“

凉菜拼盘的造型十分致。

晶肴薄如蝉翼,胭脂鹅肝成小山形状,表面淋着用树莓调制的“霞光酱“。

中间还用各酱菜拼了一幅小小的山画。

“这个桃“宋佳乐夹了一颗尝了尝,发现桃表面都被均匀地裹着薄脆的糖衣,咬开后里面的桃仁居然还保持着生脆的,与糖衣形成绝妙对比。

“好吃吧。”已经尝过琥珀桃的徐晓莉得意一笑,视线又转向了最后一菜品佛手白菜。

整颗白菜帮被雕成五指微屈的佛手,掌心托着用鸽、瑶和竹荪制成的“宝珠“,周围十八个胡萝卜雕的罗汉虽只有指甲盖大小,却个个眉目清晰,有的拄杖,有的捧经。

最绝的是当服务员浇时,“佛手“会缓缓展开,藏在“宝珠“中心的松酱。

宋母小心翼翼地夹起服务员切的一小块白菜,发现菜帮上密布着细密的刀纹,既保证了造型的立,又让汤能充分渗透,每一都饱的鲜

“这刀工“宋父摇叹,用筷轻轻碰了碰其中一个罗汉雕像,“连衣纹的褶皱都刻来了。“

他尝了一白菜帮,惊讶地发现菜心分竟藏着用汤煨过的糯米,糯中带着竹荪的脆,完全颠覆了以往他对白菜的认知。

这家店的老板廷菜真是不一般,除了菜品上用心,就连的服务布置搭都是有巧思在里

“这次的廷菜比我以前尝过的还要好,方方面面都很。”宋父吃完最后一菜,满意地放了筷

这话一,得到了在场其他三人的认同。

“我觉得最厉害的是不仅每菜都这么,而且味还都这么好。”宋佳乐看着吃光了菜品剩的雕刻摆件,:“很多档餐厅都是形式大于容,但这里真是香味俱全。”

宋母赞同地,“确实有所值,服务也很周到。”

她注意到自己手边的茶一直都在八分满的状态,纸巾也是稍微用一就会立刻被更换成新的。

而且用餐过程中几乎察觉不到服务员是什么时候换的。

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