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第288章(2/2)

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“而且我有注意到你在制作的过程中,依旧利用科技简化了一些步骤,节约了时间。这的很好,脑灵活才能不断创新的同时,继续发扬中式糕的魅力。”

也没有留半面。

听着陈政辉的夸奖,苏浩泽笑了笑,“哈哈哈,也就是突然灵光乍现了一。”

“比起你初赛的作品又多了一层巧思。你的想法很有灵气,来的糕也很符合取的主题。”

姜还是老的辣。

在面对一小时的限时,没有迎难而上,还是选择了更简便的方式想要去赢得比赛。

“原以为茯苓芡实糕就已经很厉害,没想到白桃山药糕又更上了一层楼。”

一个小时的制作就是为了给选手们制造压力,让他们在困境中灵活思考,运用所学的知识与技术跟科技一个合。

“不是味还是意境在这些制作完成的糕里都是尖的,唯一可能稍微有里挑骨的就是上的手法还是有,还需要回去多学学。”

别看他私底说话温和,态度亲切。

面对柳评委的指,苏浩泽认真地,这正是他刚才在担心的

哪怕是之前得到过会的提醒,却也没有完全开窍。

但是很可惜的是,这场试验之中能够完全达标的并没有多少人。

她挨个评了第二名跟第三名,然后把目光转向第一名的苏浩泽,中带有一丝笑意地说:“7号选手的这白桃山药糕,看着颜值就很,尤其是用笔沾桃这一步,着实叫人惊喜。”

小心思瞒得了观众们,却瞒不了评委席上的各位评委。

了不少网友粉丝评论。

决赛开始

苏浩泽笑着了声谢。

“山药表糯清甜,桃內馅甜中带有一丝微酸,两个味叠加在一起并不冲突,反而更有层次。”

“其他的我没什么要说的了。”

现场评的时候,十分犀利,用词都是一针见血的那

只有勇于面对问题,才能步,也才能走的更远。

直接把其中一个选手说的脸都温红了。

岂会看不选手们心中的小九九。

接着是选手们纷纷回到自己的位置上拿着随品也走了。

评委席上其他的评委同样笑着,显然也是十分认同这番说法。

“谢谢柳评委的评,我会继续努力的。”

复赛直播结束没多久,官方那边就公布了比赛结果。

到前三名的时候,评委换成了一位中年女士。

也难怪刚才他一看过去打的时候,就发现那位女选手的脸难看了不少。

苏浩泽背着小背包来的时候,视线一转就对上了等候在门的陈政辉。

苏浩泽注意到昨天在餐厅里听到的谈话的那两个人,同样了决赛。

到夏老评的时候正好是排到了四五六这三位选手。

苏浩泽摸了摸肚,拉着人就往门走。

“走吧,先去吃饭,到了地方再聊。”

比赛嘛,就是这样残酷。

他还有的需要继续学习的地方。

还以为没有被发现。

不过说来的问题都是很细节,很到位的。

这个结果还真是有趣。

分数跟那位女选手只差了零二分。

“走走走,忙活了一个上午真是饿了。”

“刚的时候,就能闻到一淡淡地桃香味,还有山药的清香。”

跟平时判若两人。

“有时候我真想撬开你的脑看看,里面到底装了多少奇思妙想。”

分的人依旧是选择相对简单工序的糕来制作,对于科技的运用这块也比较死板。

评环节结束,主持人简单地说了几句作为结束语,然后就直播就结束了。

果然

更有意思的是那个声声说要用实力说话的女选手依旧只拿到了第二名,跟他的分数差了整整一分。

而另外一位男选手,已经爬到了第三名。

“说完了外观设计、味,再说回材的选取,同样扣主题。”

苏浩泽听到的时候,中都闪过一丝惊讶。

这也是为了以后中式糕能够化简为繁的一个试验。

都是在厨艺屹立不倒几十年的大佬了。

复赛结束之后,评委们先行离开了。

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