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“卤味!?”
陈政辉听到这两个字瞬间
睛就亮了,迫不及待地开
问
:“不知
我有没有这个荣幸,能提前尝一尝苏老板的手艺呢?”
“可以啊。”苏浩泽能
受到陈政辉对自己没有敌意,甚至态度上看还
友好的。
神里也全是对
的渴望,这
是骗不了人的。
“我今天晚上大概八
左右还会去南街那边摆摊,你要是有空可以来。”
“好好好,我一定去。”
陈政辉
了
,脸上的笑意又扩大了不少。
半个小时后。
选好了摊位的苏浩泽,填写好了基本的信息,把申请表
给了工作人员。
他看了一
手机,还不到十
半。
时间还早,便又去了一趟市场找到了冻货的老板,订了一批送上门的货。
接着又去蔬菜区买了一
需要卤的蔬菜。
这次他又新增了西兰
和娃娃菜,打算再丰富
类。
回到度假屋已经是中午十一
半了。
吃过午饭之后,小憩了一会。
忽然就听到手机响了起来。
是冻货老板的电话。
他走
楼打开了门。
冻货老板推着一辆小板车
来了。
上面堆着两箱冻货。
“你要的冻货,这是单
,清
一
数量。”
苏浩泽弯腰清
了一番,数目都对,品质也没有什么问题。
“老板,我现在就把钱转给你。”
易完之后,苏浩泽喊着刚睡醒的常铭
来帮忙把冻货给搬到了二楼小厨房。
今天是他在南街最后一次试验摆摊。
特意准备了二十个兔
,兔
也比之前多要了五个。
至于鸭货数量也增加了一倍,还特意开发了新的产品鸭
。
昨天来买卤味的好几个顾客都问了有没有鸭
。
所以这次他买了十五个鸭
,打算也一起卤了。
“常铭,咱们分工合作,你去把兔
兔
理一
,我来
理鸭货。”
苏浩泽把两箱的冻货都拆了
来,
行了安排。
常铭
了
,立
动了起来。
他从包装袋里取
了十五个鸭
、十
鸭脖、二十个鸭翅还有十四个鸭架
放
清
里浸泡。
鸭脖
几乎不用
理,鸭
倒是跟兔
差不多,需要把
上的杂
理
净。
两个人就这样
不停蹄地
着,
了大概一个半小时,总算是全
理好了。
照之前的卤
步骤,先是往卤汤里放
厚又块
大的
材,煮的差不多再把剩
的都加
去。
在焖煮的过程中,苏浩泽又开始和常铭一起
理素菜。
土豆片、藕片、海带结、娃娃菜还有西兰
,每样都来了一
。
其中土豆片跟藕片数量最多,也是昨天卖的最好的素菜。
等时间差不多好了,把素菜也
到了卤
锅里,焖煮几分钟
锅。
最后是秘制的辣椒油。
这可是增加卤味
味程度的神
。
把卤好的
类浸泡在麻辣的辣
油里,就会收获双倍的辣和快乐。
素菜也是一样。
收拾妥当之后,苏笑笑也回来了。
“老板老板,这是你要我买回来的兔
跟其他卤味。”
苏笑笑早上的时候就
门去逛了逛,收到了苏浩泽发来的消息,特意搜罗了一番找到了几家据说特别好吃的卤味。
买了
回来给老板尝尝味。
苏浩泽抬
问
,“兔
没有吗?”
苏笑笑摇了摇
。
“没事,辛苦你了。回去收拾一
,等会差不多时间咱们就
摊了。”
听到苏浩泽的话,苏笑笑立
就回房去了。
过了一会,刚要
门的时候,苏浩泽就收到了来自昨天几个顾客发来的消息。
问什么时候到。
倒是比他这个摆摊的人还要急切。
苏浩泽想了想
脆直接把几个顾客拉到了一个群里,随便取了一个卤味限定群的群名,在群里发了一条已经
门的消息通知。
等着小车驶
南街的时候,大老远就看到了几个人站在他昨天摆摊的位置上等着。
有昨天加了联系方式的黎小小,还有一对
弟。
苏浩泽人还没从车上
来,黎小小跟其他的顾客就围了上来。
“老板,今天兔
有多少?我
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