看的苏浩泽有些发笑。

素的有海带、豆、香菇、莲藕

光这么一想，他的就开始分了。

第二步，就是炒制酱料。

第三步也是最关键的一步，炖煮。

地抬看着。

苏平安想了想，声气地说了个“好”。

专门用来午酱用的。

酱油的醇香与的鲜香织在一起，诱人大开。

苏浩泽掀开盖，用工给挨个又翻了翻，然后继续盖起来炖煮。

再次掀开盖，用筷了，基本上已经炖的十分烂。

不过这里苏浩泽为了试一试，还是选择夹了一块来单独放凉。

“好。”

这时候已经炖煮差不多一个半小时了。

第一步要先理好腱上的血，反复清洗浸泡，将其洗净。

苏浩泽用手机拍了几张照片，然后冲着客厅喊了一句，“吃饭了。”

漉漉的小睛，叫人心一。

金黄的羹上，那的表面仿佛丝绸一般细腻。

再放生、老、料酒和适量清，煮沸后关火备用。

走的时候，一步三回。

正坐在客厅看电视的爷孙俩都动了起来。

把理好的腱放炖锅中，加炒制好的酱料和好的香料包。

好了卤味的香料包，他又从冰箱里找了一些材。

锅中放适量油，加后放葱姜蒜炒香。

大火收至稠后，把捞放到了准备好的大碗里。

几滴褐的酱油如同睛之笔，缓缓渗透其中。

在炖煮过程中可适当翻动，使其均匀受和味。

到这一步，可以暂时停休息。

荤的有脚、翅膀、鸭脖、鸭架、猪蹄

偶尔还可以钻一钻小bug。

晚饭的时候，一盘切好的酱被端上了桌。

捞洗净备用。

比如这次他就打算用调整过后的香料包去一些卤味。

又过了一个小时，的香味越发的郁。

不过苏浩泽并没有站在一旁等，他趁着这个时间又去了一包专门用来卤味的香料包。

直接把正在房间里练习书法的苏平安给勾了过来。

小朋友跟小狗似的，鼻不停地在空气中嗅来嗅去，发现味来自厨房的时候，一路小跑着来抱住了苏浩泽的大。

如果效果不错的话，也可以上架到店里去。

他恋恋不舍地收回了视线，松开了抱着苏浩泽大的手。

李华的话一就让苏浩泽回忆了小时候。

“爸爸，这个是什么，好香啊。”

酱最好选用腱，最好选择带的，这样炖煮来的酱更好。

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再次加适量清，量要没过。

是照系统给的酱的方中，香料的比行了一些修改。

那时候一碗羹就能让他兴一整天。

本来其实一个锅煮也可以，但是苏浩泽还是想要试验一，分开和放一起煮上有没有什么变化。

是早上特意喊李华买菜的时候，带回来的。

苏浩泽轻声说着，再次转了厨房。

就跟电视剧里演苦戏似的。

“我记得你小时候可喜吃这个，一碗羹拌着大米饭，能吃两大碗呢。”

苏平安坐在餐桌上，伸胖乎乎的小手指了指散发着勾人气息的酱。

大火烧开后转小火慢炖，炖煮时间据的大小和个人而定，一般需要2至3小时。

锅里的汤倒大碗里，让其汤与浸泡过夜，以便更加味。

一通忙活之后，把它们分别放了两个另外准备的锅里。

“儿，要不妈晚上给你们蒸个羹尝尝怎么样？”

经过这段时间的经营和思考，他发现不能总是指望系统奖励的菜谱，有时候需要变通一。

加黄豆酱和甜面酱，小火翻炒至香味。

“放心。等好了，爸爸第一个喊你过来吃好不好？”

然后把泡好的腱放冷中，加姜片、葱段和料酒，以大火烧开后撇去浮沫。

这次他手里正拿着从冰箱里取的。