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完全不一样!”
见玛利亚又有些不好意思吃了,于是林蔚温和问
:
“你们圣诞节吃的烤鸭是什么味
的呀?
可以给我提供一些参考和帮助吗?”
虽然玛利亚觉得林蔚女士的
很完
,已经没有可以改
的地方了。
但既然她想知
,玛利亚立
努力回忆
:
“我们圣诞节吃的烤鸭,会用各
香料来腌制,烤的时候还会在肚
里
上苹果和洋葱,烤
来的鸭
带着香料和苹果的香味,很好吃。
但是您
的这个烤鸭,味
更丰富,鸭
特别脆,鸭
特别
,还有甜面酱和这
薄薄的饼
,搭
在一起太神奇了!”
她又咬了一
烤鸭卷,细细品味着:
“而且这个烤鸭的香味也很特别,好像带着一
淡淡的果香味,不是我们平时用的木炭烤
来的味
,是怎么
到的呀?”
(果木烤
文化为19世纪末至20世纪初诞生)
林蔚笑着说
:
“我烤烤鸭的时候,用的是果木炭,就是用苹果木和梨木烧成的木炭,这样烤
来的鸭
会带着淡淡的果香,能让鸭
和鸭
的味
更加丰富。
而且在烤之前,我还会用麦芽糖稀给鸭
刷一层,这样烤
来的鸭
才会这么金黄酥脆,还带着一丝淡淡的甜味。”
“原来是这样!”
玛利亚
睛又冒
了星星。
“不愧是林蔚女士,

真的很厉害!”
她很快就把手里的烤鸭卷吃完了,林蔚又给她单独尝了尝鸭
蘸白糖的吃法。
这
一抿就化、鸭
瞬间在
腔变成清甜
的
验宛如
术。
让她仿佛发现了一个新奇的玩
,忍不住试了一片又一片。
林蔚此时让玛利亚慢慢吃,她要
帐篷去看顾摊位了。
玛利亚懂事的

,等鸭
吃完了,她又开始自己尝试卷鸭
卷。
本
自己制作
就很有趣,放
嘴里的时候,她吃得更慢了。
她想细细地
受着自己制作的烤鸭卷在嘴里的每一寸变化,生怕错过任何一丝
味。
鸭
的酥脆、鸭
的鲜
、甜面酱的香甜、黄瓜和葱白的清
,还有荷叶饼的柔
,在她的嘴里
织在一起,形成了一
前所未有的
味,让她觉得自己仿佛置
于一个全新的味觉世界。
她
睛幸福的眯了起来,帐篷里的气氛温馨而惬意,
炉里的木炭偶尔发
“噼啪” 的声响。
她想,要是时间能就此停住,那该多好啊。
林蔚女士今天说的惊喜,应该就是这
味的烤鸭吧。
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