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茶博会的阵仗比想象中更大。
主展馆门
立着
大的充气拱门,上面写着“第二十届厦门国际茶产业博览会”。
空气中混杂着几十
茶香。
云南普洱的醇厚、武夷岩茶的岩韵、安溪铁观音的兰香,还有日式抹茶的清苦、印度大吉岭的果甜。
不同肤
、不同语言的茶商、茶人、茶客穿行其间。
“国家级非遗茶主题特展”的展区设在a厅最
,占地近千平,用仿古屏风隔成数个独立空间。


立着
大的led屏幕,正循环播放着几位非遗传承人的介绍短片。
“陆老师,咱们先去非遗特展区报到。”赵梓安领着他们穿过人群。
非遗特展区设在展馆a厅的
心位置,布置得古
古香。


是仿唐风格的月
门,两旁挂着竹帘,地上铺着青石板。
里面已经有不少人了。
七八个展位,每个展位都有一位非遗传承人坐镇。
有武夷岩茶制作技艺的,有普洱茶制作技艺的,有蜀绣茶席的……个个都是行业
响当当的人
。
陆茗的展位在最里面,相对独立,用屏风隔
一个小空间。
展台上摆着顾擎昀提前运过来的唐代煎茶
:风炉、鍑(fu,煮茶锅)、茶碾、茶罗、越窑青瓷茶盏,还有一饼仿制的唐代团茶。
“陆老师来了!”茶博会的工作人员迎上来,是个三十来岁的
练女
,“初次见面,我是您的对接人小莫。直播安排在
午两
,设备已经调试好了,这是
程单……”
她语速很快,但条理清晰。
陆茗接过
程单,仔细看着。
午两
到三
,现场演示唐代煎茶,全程直播。
三
到四
,品鉴会,邀请二十位嘉宾现场品茶。
四
到五
,论坛,和其他非遗传承人对话。
安排得满满当当。
“直播平台是茶博会的官方号,还有几个合作的传统文化直播间。”
“预计在线人数……不会少,所以请陆老师您放轻松,
平时的来就行。”
陆茗
。
复原煎茶
上午是布展和熟悉场地。
陆茗把每件茶
都检查了一遍,又试了试风炉的火力,调整了鍑的位置。
秦柔在旁边帮忙,不时问些技术问题。
“陆老师,唐代煎茶和宋代
茶,最大的区别是什么?”
“火候。”陆茗一边摆茶盏一边说,“宋代
茶重‘击拂’,茶汤以沫饽为
。唐代煎茶重‘煮’,茶汤要沸三沸,每一沸的状态都有讲究。”
秦柔听得
神:“这么讲究?”
“现在市面上所谓的‘煎茶’,大多不
古法。”
正说着,隔
展位传来笑声。
是武夷岩茶的传承人刘师傅,五十多岁,嗓门洪亮:“小陆啊,
午直播可别
张!咱们老祖宗的东西,拿
来亮亮相,让那些老外看看什么叫真功夫!”
陆茗笑着应了:“刘师傅多指
。”
“指
谈不上。”刘师傅走过来,打量了一
陆茗的展台,“哟,这
讲究。唐代的?仿得真像。”
“是
法门寺地
土的茶
复原的。”陆茗回答。
刘师傅竖起大拇指:“专业!
午好好演,给咱们非遗
脸!”
中午简单吃了饭,陆茗没什么胃
,只喝了半碗汤。
顾擎昀皱眉:“再吃
。”
“吃不
。”陆茗摇
,“胃里有
。”
顾擎昀没再勉
,只是把保温杯递给他:“喝

。”
“嗯。”
陆茗的展台布置得极简,
灰
地毯,原木茶席,背景墙是一幅
大的宋代《文会图》复制品。
茶席上已经摆好了煎茶
。

不新,甚至有些旧,风炉外
有烟熏的痕迹,茶碾槽底磨得发亮。
直播设备已经架好,三个机位,正对茶席。
茶博会官方直播间两
开播,此时在线人数已经突破五万,还在持续上涨。
小莫过来给陆茗别上麦克风,又确认了一遍镜
角度。
直播间已经打开了,在线人数开始攀升:
5000,8000,12000……
弹幕开始
动:
【来了来了!听说今天有唐代煎茶演示!】
【陆老师是非遗传承人哦!】
【这展台布置得
像那么回事,
看起来
古】
【唐代煎茶?现在还有人喝这个?不都泡茶吗?】
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