茶釜里渐渐浮起一层白的泡沫。

台响起低低的惊叹声。

“真的起沫了！”

“看起来好像油……”

“秦大师果然厉害！”

秦守义脸上得意的笑容，搅得更起劲了。

陆茗看着那层沫浡。

颜发灰，不够白。泡沫大小不均，大的大，小的小。

而且……散得很快。

真正的唐煎沫浡，应该是“白如积雪，耐久不散”。

秦守义这个……最多三分钟，就得散。

果然，不到两分钟，茶釜里的沫浡就开始变薄、破裂。

秦守义显然也注意到了，他加快了搅动的速度，但于事无补。

沫浡越来越稀，最后只剩薄薄一层浮在茶汤表面。

他的额渗了汗。

台开始有细微的议论声。

秦守义作镇定，笑两声：“这个……可能是今天度比较大，影响沫浡形成。”

“不过没关系，茶汤本才是关键。”

当场揭穿

他放竹筅，拿起茶勺，开始分茶。

茶汤被舀一个个天青的瓷盏里，由礼仪小端给前排的嘉宾。

陆茗也得到一盏。

他端起茶盏，先看汤。

汤暗黄，不够清亮。表面飘着零星的泡沫残渣。

再闻香。

香气……有，但很闷。

是那被温“”来的茶香，缺少清扬的韵味。

最后，他抿了一小。

茶汤的瞬间，陆茗的眉彻底皱了。

涩。

很涩。

像被一层糙的砂纸刮过。

而且咸味过重，盖住了茶本来的甘醇。

后味还有一丝若有若无的……铁腥气？

大概是铸铁茶釜没养好，或者是质的问题。

总之，这盏茶，不及格。

陆茗放茶盏，再也没碰。

他抬看向台上。

秦守义正端着茶盏，向台展示，嘴里滔滔不绝。

“……这盏茶，现了唐代文人‘清、淡、雅、寂’的审追求。茶汤醇厚，回甘持久，盐的加更调和了茶的微涩，现了平衡的中庸之……”

台有些人跟着，有些人小品着，表微妙。

陆茗边，顾擎昀也只尝了一，就放了茶盏。

他侧过，用只有两人能听到的声音问：“如何？”

陆茗沉默了几秒，吐两个字：“糟蹋。”

顾擎昀底掠过一丝极淡的笑意。

这时，林薇薇忽然站了起来。

她端着茶盏，笑靥如：“秦大师，这茶真的太了！我从来没喝过这么有历史的茶，简直像是穿越回了大唐！”

她转向台，提了声音：“各位，咱们是不是该给秦大师一掌声？这可是失传千年的技艺啊！”

掌声稀稀拉拉地响起来。

秦守义了额的汗，连声谢。

林薇薇却不坐，她目光一转，落在了陆茗上。

“陆老师，”她声音甜甜的，“您可是咱们圈里公认的茶手。今天秦大师这唐煎茶，您品了，觉得怎么样呀？给我们这些外行讲讲呗。”

全场瞬间安静来。

所有的目光，齐刷刷地投向陆茗。

第一排，李鹤年、陈老……所有人都看着他。

台上的秦守义，脸上的笑有挂不住了，神里闪过一丝警惕和不满。

陆茗坐在那里，没动。

他端着那盏已经凉透的茶，垂着，看着茶汤表面最后一泡沫彻底破裂。

那闷痛，又来了。

一，一，撞得他呼发。

但他抬起时，脸上依旧是那副平静淡然的表。

“林小想听真话，还是想听客气话？”青年声音不大，但足够清晰。

林薇薇笑容不变：“当然是真话呀。咱们搞文化的，不就是要追求真理嘛。”

“好。”陆茗。

他放茶盏，站起。

一素衣，立在满堂华服之间，像一棵瘦竹，清寂又孤直。

“秦大师的演示，步骤是对的。”陆茗语速不快，“炙茶、碾茶、罗茶、煮、投盐、育华、分茶，这七步，确实是唐煎茶的程。”

秦守义松了气，脸上重新浮起笑容。

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