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第155章 椰子ji火锅(4/5)

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觉得那里的猪不够

只是没想到随说的一句话这孩还记得,而且现在还这么大咧咧把这话说了来。

被她这么一说,更开心了。

“拿去吃,不可以付款,今天你们的嘴一个比一个甜的,要是谁敢付款,我就和谁急。”

次请你来吃好吃的,可以空时间来不?”

“那必须的,你饭,我任何时候都有时间。”

晓和王寒暄完,又去买了冰粉需要的材料。

自己手搓的更地也更好吃。

晓买了冰粉籽和用级熟石灰,又买了不少的小料。

这些加在冰粉里面更好吃。

小料是让文馨挑的,文馨选了,山楂,芋圆和生碎。

晓又买了芒果和火龙果,这些加去,都可以让冰粉更好吃。

所有的材料买齐全了,时晓这才带着文馨回家去。

虾要先来起来。

不然虾死了,来的虾就没那么味了。

去壳去虾线,然后把虾剁碎,但是保留一定的颗粒

油这样吃起来更

再加蹄,吃起来更脆。

最近时过,文馨也吃。

不过今天她还要不一样的。

买了的竹荪外边是有一层网的,时夏你早早就放在里泡着了。

现在那网也已经掉了不少。

把所有的都给剥落来,再把竹荪剪一

竹荪就理好了。

理好的竹荪分成两分。

分用来汤底,还有一分用来竹荪虾

已经理好的虾袋里,用裱袋把虾挤到竹荪里。

一个个竹荪虾好了。

理好了虾,时晓开始冰粉。

搓冰粉籽,加熟石灰粉的上层澄清分,缓慢加并快速搅拌至微微发黄、手略涩,搓到粘完全析

然后把了的冰粉先冷藏到冰箱里,放上1-2个小时,吃起来冰冰凉,那才叫一个舒服。

把这好后,时晓开始熬制红糖

红糖与清1:1熬煮,小火慢煮,避免焦了。

这样才不会发苦。

一块柠檬片,这样来的红糖柠檬的清香,更加适合夏天的味

把所有的一切都理好后,就是制作火锅的时候了。

不过火锅之前,还得先把饭给煮起来。

和腊味饭,那就是天造地设的搭

晓家里有腊,有腊,还是孙拿过来的。

她先把腊和腊切片,再把这俩先炒一

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