一样还是用筷先试试，没有阻力，就说明这粽熟了。

碱粽锅的香气和咸黄粽不同，只是粽叶的香气，糯米的香甜还有碱的味，有发苦的觉，但是再细闻又觉得很舒服。

凉了的碱粽，晶莹剔透，因为碱破坏了糯米里淀粉的结构，一个个粽，看起来就和晶似的，金黄透亮，糯回甘，蘸着白糖吃，在夏天尤其清开胃。

喜的人得不行，不过不喜的又觉得没滋没味，除了苦一无是。

时间急，她用的碱，其实传统法用草木灰，更地一些。

也只能是以后再继续改了。

好不容易坐来休息，时晓打开手机一看，孙给她发了100 条消息。

时晓了。

怎么，这么多的信息。

定睛一看，才发现，看错了，是群聊消息。

孙拉了个群，就叫【时小的味私厨】。

群里已经有十几个人了，大家讨论得刷刷刷飞起。

刚刚晓拍的第一锅炉了的粽，发给了孙，这图片居然也被孙给搬运过来了。

大家的讨论就是针对这照片而起的。

【许：这粽包得真是不错，但是里好不好吃的？用料足不足的，就怕偷工减料，现在网红产品都这样。】

【是，图片拍得可好了，打开一看啥都没有，还说图片仅供参考，这本就是装房和坯房的对比嘛！】

【大家相信小孙啦，小孙说了好，那肯定是好，明天我支持你，先买几个试试。】

【也是，上就端午了，快说说，什么价格。】

时晓看到这里，是哦，价格还没定。

孙也把这发过来了。

时晓盘算了一包粽的原材料的价格。

五一斤14块钱，了42块钱买的。

香菇是家里的，就算个10块钱的成本。

板栗买了50块钱。

糯米买了100块钱。

粽叶和棉线了40块。

咸黄了30块。

各料加起来也有个20块钱。

不算人工，电，成本在292元。

她了一百个粽。

不过成本基本是在咸黄粽了。

时晓想了想，也是第一次，不想价格定太了。

孙一副打包票的样，但她还是有担心孙过于乐观了。

晓把咸黄粽一个定在了7元，碱粽一个定在3元。

这样卖完全的粽就是500元。

其实算上人工也没怎么赚。