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另一个炉灶上开火煮面,清
里加
几
用油,防止面条沾锅底,煮
的面条也更加有弹
。
去
的好
这会就显示
来了,没一会,锅里的西红柿咕咚咕咚冒着泡,时
晓把
放
去,搅拌炒透了。
这会神
反而有些严肃了,“小柳,这东西呢,是锦上添
,面条这样
拉,客人看着呢,觉得好玩,吃起来会觉得这面条变好吃了。”
等面条煮熟了,这边的卤
也打好了,把面条一碗碗盛
来,又把卤
浇上去,拿筷
拌一拌,番茄的甜香和面条的清香一
就飘
去好远。
碗的底
还有

“吃饭啦!”
“这你就觉得厉害了?那我给你表演
更厉害的。”
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时
晓喊了一句,和柳云一起,一人一手端一碗,快速端上了桌
。
制作过程不难,小锅也是是放在里
一起煮的,真正让客
放心,也增加了吃饭的乐趣。
她心
好,就想逗
一
柳云,把面条甩得飞起,挰开了的面条在她手里宛如有龙摆尾,时
晓还把这面转了个圈,让面条在空中拧成了麻
的形状。
“但这是心理作用,反正我们
厨师,还是扎实练好基本功。你现在这样就很好,一步一个脚印,慢慢来,可不要觉得什么酷炫,舍本逐末了。”
餐饮行业越来越卷,除了讲究用餐的环境,
的
香味,就连表演也开始卷起来。
说完
晓又把面条抖散开了,这就开始准备
浇
了。
柳云被说得很是
动,只有
晓会和她说这些质朴的话。
她想起前几天于先生说是不想欠了
晓人
,怕以后被她挟恩求报,想起来就被气笑了。
但是一时间也想不到其他什么可以麻烦叶老师的,只能说让她找
育儿方面的书籍了。
所以时
晓拉面,也是熟门熟路了。
其实她觉得和孩
相
,顺其自然就行,真心换真心,孩
都是看得见的。
“
,市里有家火锅店有个表演,我觉得你可以去那应聘,它的营业额一定会翻倍的。”
表演自然就要带
夸张的属
,不然怎么调动客
的心?
因为要打卤
,时
晓往这里面又加了清
,打
来的卤

更多些。
时
晓笑了笑,说真的,拉得好看,这本就是他们从前在酒楼的工作。
作为一个
换,叶老师该不会觉得寝
难安了。
时
晓停止了表演,看着她像个小孩
一样鼓掌,开始切
带面。
时
晓拉面行云
,大刀阔斧,很是顺
,柳云在一旁都要看呆了。
真正的不想欠人
,是和叶老师这样好吗?
真的是
晓多给他们
一顿饭,她怕都要寝
难安的。
他们
的粤式酒楼,时不时有粤剧的表演,为了
引本地老爷爷老
就算了,包厢的客人,如果
的是一客888元的至尊蟹黄面,他们都会到包厢里给客人表演拆蟹和拉面条,让客人看到货真价实的原材料。
锅
油,先把
炒到八成熟,盛
备用。
优雅却又带有力量的表演,柳云都叫蒙圈了,一个劲鼓掌,说是最
的观众也不为过。
时
晓又把切成丁的番茄倒
去,一边炒一边用铲
碾碎,充分把西红柿的


来,加
少量盐,更快速成沙。
这会的火不能开太大,要是火大了,烧糊了就麻烦了。
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