炸串却是和麻辣完全不同的，表鲜香酥脆，里质鲜多，再上秘制的酱料简直是味的狂盛宴，

孟远刚拿钱袋，一听就被这个价格就呆住了，这堂的吃竟卖的如此便宜，那清远街随意一炒青菜都不止这个价钱。

师傅应了一声，便手脚麻利地开始煮菜，随后又指了指台上放着的钱匣：“一共七十二文，钱您数好直接放那钱匣里就行了。”

他不由地慨：“你们这价钱定的可真便宜。”

琳琅满目的各式材被竹签串着，整整齐齐的摆放在盘中。

孟云端着盛满炸串的盘走到了几人坐的位置，此时气腾腾的麻辣刚端上桌，鲜红的辣油和椒籽织在一起。

另加一份面两文，河虾五文钱两只，卷五文，羊卷五文，肚五文，小酥五文，小油条两文，粉条两文，冻豆腐两文……

因他们要的东西多，所以光是碗就比旁人的大上一圈。几人闻着这诱人的香味，早就饿的肚咕咕叫了，此时见孟远过来，直接打了声招呼，便都动起了筷。

的油翻烈的油泡，一串串鲜的材被放锅中，随后便发“滋啦”的声响，瞬间便能勾起人们无尽的。

因每日档的人员都是动的，并不会现某个档卖的好，一个人一直在那里的况，所以顾云这奖励也算公平，大家只要努力推销，谁都有可能得到银。

孟远付了钱，留其他人在这看着，他自己又去了第三个档。

师傅闻言前一亮，顿时喜笑颜开：“好嘞，您先找个地方坐，一刻钟后过来取就行。”

师傅闻言笑：“我们掌柜是想让大家都能吃饱吃好，这一份麻辣十二文，里面有六样素菜，一份面和三片里脊。”

各式各样的材足足有十来个，孟远大致看了一，随即大手一挥：“除了面，其他的都给本少爷加上！”

素菜有土豆片、白菜、韭菜、茄、香菇、木耳、豆，小馒，菜有翅、胗、柳、淀粉、鸭，另外还有猪串、串和羊串。

顾掌柜可是说了，每日都会记录每个档挣的银多少，月底最多的前三名分别给三百文，二百文和一百文。

他一边说着，手上动作不停，又指了指墙上贴着的价目表：“您若是想吃其他的，自然也是可以加去的，不过那就要另算钱了。”

孟远顺着对方手指的方向看去，见那纸上正中写着麻辣十二文，面依次写着加各样材的价格。

几人吃了大半，便觉额冒汗，这麻辣简直就是冬日里的神。

待材炸到表面金黄时，便直接捞放盘中，随后在材上均匀地刷上一层诱人的酱料。

孟远这次不用提醒，十分自觉地看了一旁边的价目表，发现这素菜大多都是一两文，而菜则是三文到六文不等。

麻辣辣而不燥，麻中带香，各材鲜可，肚麻辣脆，油条和冻豆腐满了汤，一去满爆。

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