受邀的宾客有三十人左右，用了最大的宴会厅和加餐桌，对于乡间人家也是十分盛大的。但在敦知名铺张的康斯顿爵府邸，只是个比家宴会稍微正式的晚宴，邀请的都是相熟的人。

寻常人家晚饭一般是一菜，来客人后会多加一。一菜包括几品类，类鱼类汤品甜。

至于贵族们平日的晚餐就有两菜。

约翰爵士虽然是当地首屈一指的乡绅，但一向信晚上吃多了对胃不好，持只吃一菜。

只不过菜式会相当的多。

爵夫人中的这场家晚宴，总共设了三菜，刚刚好的低调，不刻意炫耀也不过于朴素。

用的是的浮雕玉石陶瓷皿，蓝相间的纹，正时兴的非常古典优雅。

数不胜数的烛台燃烧闪耀，用的最亮没有一烟的实心蜡烛，各芬芳的鲜陈设。

仆人们从餐柜里拿纯银发亮的刀叉，每菜用完后会清理掉拿新的适的。

一旁各类的玻璃杯被的净净，上好陈年的法国餐酒摆在一旁。

如果是个普通乡绅看到这些会震惊于其奢华繁复，但对于这些贵族们只是习以为常。

不寻常的是隔房间里甚至还有一整只乐队，不时地可以听到柔的弦乐。摄政王喜这样，正好是敦新起的，但不是人人都铺张到为了一次晚宴请上完整的乐队。

现在还是法式大餐的用法，行起来没多久，不过二三十年。每菜呈上后会摆在桌面，任客人自行取用，吃完后撤再上一菜。

不同于20世纪初，也就是德华时代行的俄式上菜方式，每盘菜摆上后，由男仆服务，给每位宾客切他们想要的分。

桌面上只留鲜摆设，和胡椒盐糖等调味品。

这也是莉齐娅上辈所习惯的。

她曾经也想推广一这用餐方式，然后发现男仆的费实在不菲，而且现在保温方式比较单一，总之法式的用餐方式恰好。

她非要用俄式的大家也不习惯。

她十四岁时候办过一场家晚宴，用的就是这个，当然只请了菲尔德家的人。

菲尔德先生锐评每菜都凉了，小莉西真是天天都有奇思妙想。

埃德蒙默默地吃着，几乎没有脾气，她什么他都很赞同。

之前是男女宾客各坐一侧，现在行男女相间而坐，以便绅士们更好地为女士服务。

人们只能跟自己左右的人谈，隔着餐桌谈话是不礼貌的。所以整上彬彬有礼，安静有序。

莉齐娅落座后，不巧地发现左手正是菲茨威廉勋爵。左右都要说话是最基本的礼貌，她很遗憾会是菲茨威廉，他好像什么话都不说。

只能她来找话题。

不过幸好菲茨威廉边的卡罗琳小帮她分担了相当大的压力。

卡文迪许先生自然作为贵宾，坐在女主人的右手边。她注意到在场女士中，奈特先生陪同来的那个似乎地位最，她也确实一副傲的模样。

她坐在爵的右手边。左手却是那位范妮格林小，她并不畏缩，很有教养。

肩背很单薄，她笑起来恬静，眸里却是悲伤。

莉齐娅想三年连续穿上两次丧服，也是相当的打击了。

确实如此，她刚脱那位老人过世后的丧衣，因为不是直接的亲属她也不能穿上一年，只能来社。她很难过，她哥哥因为意外去世时她都没这么难过。

爵耐心地关照着这位孤女。

莉齐娅猜测估计他和已故的老萨雷男爵很有关系，后续她才知康斯顿爵原来是这位格林小的保护人。

第一菜上来了。

以羊类为主，传统的英国菜式，偏烤制的，也有些煮熟的，十分细。

有烤，小羊羔，烤天鹅，鹿，摆盘漂亮，类多样，佐以蔬菜和各酱。

受到俄国那边影响，先上了汤以防冷了。

是莉齐娅喜的蛤蜊汤。

她拿起盘中的餐巾放在上，用了起来。

非常郁不吝啬调味。她不意外，爵夫人果然时髦，味偏向法国那边，不过味实在不错，应该是请了上好的法国厨。

她胃很好，转而对付起其他的主菜。

瑞文先生为她服务，递过餐盘取用。她大大方方地说自己想要吃什么。

这些烤的都不错，觉是用了新式

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