主菜之后，樊楼接着推了新菜红烧和糖醋排骨，刚推时还有人质疑观望，但只要有人耐不住好奇尝了，就成了回再来必的菜，甚至还成了索唤得最多的菜。

于是红烧和糖醋排骨很快在汴京城中风靡一时。你说猪不好，那宴都吃了，怎么的，你比皇室、比满朝文武还贵还讲究？

曹太后这边被儿一堆数据砸得目惊心，有心再推波助澜一把，于是吃猪忽然就成了一“政治正确”。王公权贵哪家纵然鄙夷吃猪却也不敢说，说来叫人扣你一个“不能与百姓同甘共苦”的大帽。

在这氛围，最终樊楼的掌柜亲自，好不容易从汪大监手中得到了虎肘和四喜的菜谱，了足足一百两黄金。

没办法，这已经不是两菜了，直接关系到樊楼的面和价档次。

当然背后这些事平安可不知，作为一个市井人家的孩，她哪里会知宴的事。平安是一门心思卖菜谱赚钱的，可四哥只叫她撺掇她爹把红烧和糖醋排骨卖给樊楼，说剩两菜他还有用。

回到家平安有发愁，她爹把红烧和糖醋排骨卖了两百贯，这钱，怎么分呀？

红烧就罢了，其中关系到糖醋排骨，这菜是她和四哥、姜嬷嬷三个人的功劳，说该三个人分钱，可她爹也不知她那边还有个四哥啊。以及红烧也有四哥的功劳，四哥告诉她的炒糖。

四哥还不让她说，这不难为小孩吗你说。

张有喜哪里知小女儿多了一个四哥。规矩张有喜懂，人不能欺心，发财不能发昧心财，既然这糖醋排骨是姜嬷嬷跟平安一起的，那这钱就得分人家姜嬷嬷一半。

五十贯，张有喜卖给樊楼的时候双方图省事，给付的都是银，五十两银可不是小数目，不好叫个小孩拿去，张有喜便叫宋氏赶着午来接平安放学，亲自把五十两送到姜嬷嬷手上。

把姜嬷嬷吓了一。

清原委姜嬷嬷是怎么也不肯收，可宋氏既然都送来了，哪里又能容她拒绝，把这五十两白的纹银放，接了平安家去了。

姜嬷嬷看着顾女师苦笑，问：“这可怎办？”

顾女师斟酌：“你先收着吧，宴既然用了虎肘和四喜，估计官家也记了你一功，张家夫妻不知实，人家诚心送来了，你难不成还能再送回去？”

“那我就先保着。”姜嬷嬷，“那菜我虽然跟着了，可法是官家给的，味是五娘定的，分明是两位小主的事，我怎能拿这银呢。”

“你有功劳。”顾女师，“就当主赏你的。”

“那我可不敢居功。”姜嬷嬷转念笑，“大不了我就想法在我们五娘上，我瞧着五娘还没有个像样的金项圈呢，这富贵人家的小娘可都喜项圈，回我给我们五娘买一个。”

顾女师哭笑不得：“你这老货是不是养孩养怔了，你真当你养几日就能把人家孩养成你家的了？你瞧着张家夫妻那样，他们能要你的项圈吗。”

上课时平安见了赵暻就跟他讲，她爹把红烧和糖醋排骨卖了两百贯。

“四哥，怎么办啊？”平安发愁，“我爹给姜嬷嬷分了糖醋排骨的一半钱，可是他不知你，我没有钱分给你了。”

“没有钱分给我先欠着，就当你欠了我……七十五两吧。”赵暻。

平安：“……”

平安懊恼了一，你说她要当大商还没当上，倒先欠了债了。哎，欠债的觉太难受了。