黔州61

和何平一起到达京城的，还有刘商。

刘商买了火后，手上的钱已经不多了，他考虑一番，剩的钱都用来买了黔州翠峰茶。

刘商带的人不多，首选的就是比较好运输的东西。

刘商虽然生意的小，但是他，还因为经常来往各个地方，对有自己的见解。

有次去京城最大的酒楼——丰乐楼吃饭，对菜的味提了自己的意见，因此结实了丰乐楼的掌柜。

这次带了火和茶叶回来，他首先就想到了卖给丰乐楼。

茶叶是好茶叶，丰乐楼掌柜直接买了，丰乐楼的客人，就没有缺钱的。

这样的茶叶，只要是茶的顾客，送上一杯尝尝，应该大分都会买。

只是这火实在的磕碜，外面黢黑，看着不像是能吃的模样。

“您别看这么黑，但是清洗过后，切开里面的质十分漂亮。”刘商说。

真能吃吗？掌柜心中嘀咕。

但刘商他也认识许久了，因此愿意给他一个机会。

刘商当即拿了一只火，烧清洗，表面黑的东西洗掉后，火颜正常了许多，漏了里面的红。

再用刀切开，里面白洁白带着一透明，红红，看着十分漂亮。

掌柜忍不住惊叹了一声，直夸这火质是从没见过的漂亮。

“这火已经熏制熟了，能直接切片吃，也能菜，味十分独特……”刘商买火时，已经学了火的各吃法，此刻都告诉了丰乐楼掌柜。

“好，我先买两只，若是能卖得好，这些火，我都包了。”

丰乐楼掌柜拿到火，立给了厨，让他们和刘商一起研究火的吃法。

只用了两日的时间，火的各菜便上了，当即，丰乐楼掌柜就让人传消息，丰乐楼得了新鲜的吃。

京城有钱人甚多，能去丰乐楼吃饭，更是份的象征。

丰乐楼有了新鲜吃，许多人都不会错过，趁着空闲，便去丰乐楼尝尝。

“掌柜，你们那新鲜的吃给我上来，我要尝尝！”

掌柜看到来人是某位世家的公，赶忙迎上去：“我们新到的吃是火，有各吃法，您看想要吃哪？”

“哪？当然是全都要！”

“好嘞！您稍等！”

先上的是一盘鲜切火，厨刀工湛，火片薄如蝉翼。

火片，红分质实，白分即化，味咸鲜，带着独特的松木香。

刚吃时，可能有些吃不惯，但是吃了两片，就上了这样的味。

吃了两片火片，接一菜上桌，炒火片、火丁焖饭、清炖火……

经过加的火，白分变成了接近透明的颜，红油，看着就十分好吃。

到丰乐楼的客人，除了少分接受不了火的味，剩的都十分喜这新鲜的吃。

在知火是从偏远之地运过来的，数量不多后，更是珍惜能吃到的日。

“你吃过火没，我最喜那鲜笋炖火！”

“吃了，吃了，我最喜火！”

京中这段时间，大家中都离不开这火，除了喜，更因为这是份的象征。

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