哄完孙，王老太又气势非凡的朝着李红嚷嚷：”李红，听到没，明天去镇上买给我乖孙儿包！”

一笼包炉，吴小满将包拾来放在馍筐中，再将另一笼包好的包蒸上，就门和大家一起吃碾转包。

这麦碾转一般是穷人家或灾年家里青黄不接的时候没啥吃，为了不饿死，只能吃这没成的青麦想的吃法。

“小满哥哥，小满哥哥，让我尝尝熟不熟！”李心还没灶台，撒让李连抱起，睛一直看着锅中的青麦。

“熟了！好吃！”李连、李心齐齐。

何月和吴小满听着隔的吵闹声，对视一，同时叹了一气。李红一家人别的都好，就是这王老太不人。

当时刘大河刚来时，说自己地是一把好手，吴小满只以为是和大家一样，没想到他说的是实话，真的比大家都侍的好。而且他也实在，将一些小窍门都给了何平和周小。

吴小满翻了几，了一粒尝了尝，熟了。然后抓了一把将麦壳走，给李心、李连手心中放了一些：“尝尝！”

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灶中生着大火，青的麦粒放锅中，没一会儿麦香与焦香就飘了来。

麦碾转可以直接吃，也可以加蒜凉拌，还可以和一起炒，或者加上猪、韭菜成碾转包。

正吃着，隔传来娃的哭闹声。

王老太哄着自家孙：“好好好，我的乖孙儿，别哭了，看着心疼，今天天晚了，乖孙儿先吃桑葚，让你娘明天给你。“

娃也在一边学嘴：“哥哥都是赔钱货！”

就是闻不到味，光看他们的吃法，就知这包好吃。

而麦碾转是先手工将麦粒搓来，放在铁锅中炒熟后，再放在石磨中碾压，来就是一的淡青圆条，这就是麦碾转。

作者有话说：

娃嚷嚷：“我不过去，你对我一也不好，家里就对我好！”

“我也要吃包，，我也要吃包！”听着声音，似乎一遍闹，一边在地上扑腾。

青麦没成时，吃起来还是甜丝丝的，麦直接放在火上烧熟，将麦粒搓来直接吃就能吃，味也不错。

割了两捆青麦，吴小满觉得够用了，用绳捆起来放在大黄背上，牵着大黄回去。

李红火气一上来了：“你再说他们是赔钱货，老太太，惯着娃就算了，还整日教他这些！娃，你给我过来！”

他还没吃过碾转包呢！闻起来这么香，也不知吃起来是什么味儿。

碾转包已经被何平端来，等吴小满来，大家才开始开动。

李红走后，吴小满继续低割青麦。

大大咬上一，几味在中混合，别提多得劲了，就连李心，小小的人儿，也拿着比他手大的包一接一咬。

周围几家人谁不知，工跟着吴小满一家吃喝，吃比在自己家都勤。

对于青黄不接没粮的人来说，一碗凉拌碾转既好吃又能填饱肚，是极好的救命粮。但放在有粮的时候，基本上没几乎舍得吃青麦，毕竟吃一就少收一把麦。

炒青麦必须用旺火，青麦带着汽，不会炒焦，反而会带着微微的焦香，更加好吃。

小浔在不知是什么的年纪，就学会了对夫郎好，真是好宝宝，当然，小满也是好宝宝

王老太不服气：“我就这一个宝贝孙孙，我不惯他惯谁，难惯那两个赔钱货吗！”

李红声音不耐烦：“吃吃吃，就知吃，人家吃什么你就要吃什么，桑葚都堵不住你的嘴，看你都胖成什么样了。娘，你再惯着他，以后他也成王大娃、王二娃那样了！”

是比往年好些，工们侍的好，这地里净净的，没有野草，麦自然的好。”

而吴小满想吃麦碾转，纯粹是喜麦碾转的味，他今日准备碾转包，因此早上刚吃过饭，就让何平去镇上买猪了。

李红不由叹：“你家找的工是用心，经常看到他们在地里除草嘞，简直把地当成了自家的一样侍。不过也是你待他们好，不然他们也不会这么尽心。”

现在的麦浆一段时间，麦粒饱满但未成熟，颜还是青的，用手一掐还能，不不老，正是麦碾转的时候。

猪碾转包不止闻着香，吃着也香，包馅糯中带着鲜甜，还有香的粒和郁的韭菜香味。

李连、李心闻到香味，都围着锅边转。

李浔刚踏门，就闻到了蒸包的香味，想到早上小满哥就说要碾转包，他不自觉加快了步伐。