宽严相济养育恩

中午到来，雪还是那么大。

李家庄的饭菜送至，一棚搭起，百姓在棚面吃饭。

李易请客，百姓们一都不客气，笑呵呵地拿起旁边的餐盘去打饭菜。

“这个红烧焖油豆腐好吃，一看就知是王三婶婶的，别人喜撒香菜和葱，王三婶婶撒青蒜。”

青黛小丫向灼灼小丫介绍，她观察的仔细。

“有什么区别？”灼灼小丫不清楚放青蒜和葱香菜有什么不同。

“别人的葱香菜是后放，看着好，王三婶婶的青蒜先放，中和油腻和豆腥。

青蒜耐煮，葱香菜有的人吃了会过，青蒜过的相对少。

最主要的是看谁吃，师娘就吃放青蒜的，你吃的时候别吃青蒜。

走，去盛锅包，片薄，挂糊也少，酸甜可……”

“这个是什么菜？看上去像蚕蛹。”

“就是蚕蛹，柞蚕的蛹，煸，吃这个有时会过，不要多吃，尤其是第一次吃的时候。”

“这个是山药丝？”

“土豆丝，就一，给百姓尝尝，负责打饭的人不会多给，要留。”

“好吃吗？”

“由于没有发芽的迹象，所以炒的时候未放陈醋，吃起来是咸的，多留了，拌饭吃最香。”

“发芽的要放陈醋？”

“发芽太严重的最好不吃，毒太大，土豆本就有毒，变颜的毒多。

师父说，从生化学角度讲，这是土豆的自防御机制，避免在繁衍的过程中被吃光。

而有的东西外面有甜的果，不会被消化掉，它们通过用甜的东西引生，帮忙播撒。

土豆中的毒师父称呼为茄碱，用醋可以中和掉。

故此只要发芽不太严重，少吃一放醋炒成醋溜土豆丝就没问题了。”

“土豆丝不需要其他的菜来搭？”

“可以放叶菜，颜上好看。庄里有不辣的辣椒，哦，叫青椒。等多了给百姓，到时候与土豆一起炒。”

两个小丫聊着打饭，冯青黛亲自给夏夭华盛，不让负责打饭菜的人动手，她得控制夏夭华的摄量。

其他百姓有问吃完了还能来盛不？得到肯定的答复后，先盛一。

他们怕吃不掉浪费，又担心打少了不够吃，非常朴实的想法。

如李易那个时候曾经自然灾害，或在生产队吃饭时候的样。

大家盛饭的时候先估算有多少饭，然后盛半碗，加快速度吃。

别人盛一碗，吃的速度慢，他的半碗先吃完，再去盛一碗，别人吃完一碗想盛的时候饭没了。

好在李家庄请客不用担心量的问题，饭菜皆多。

冯青黛给夏夭华打的饭菜样多而量少，黄瓜汤倒是盛了一碗，要求把黄瓜吃光后汤可以剩，倒掉。

夏夭华跟李易、永穆公主等人坐在一张桌旁吃饭。

刚吃上几，宋德过来，看一夏夭华，言又止。

“告诉灼灼的家人了？”永穆公主声询问。

“说了，他们担忧，我说东主手没问

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