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第1831章 蕃宴所求待增产(1/2)

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蕃宴所求待增产

众人开始挑土豆,大的单独装,稍微大的也算。

继续向,不同大小的分类。

其他人继续收土豆,了很多亩,这是明年的

的时候司农寺的人都在,啥都在,包括后期理,跟着一路学。

一个土豆上能很多芽,芽变,再切成块,在土里,到时候一棵秧一大堆土豆。

土豆收获着,土豆秧成捆地搂起来运走。

“是拿去喂牲?”李日知首先想到利用田里的东西,不浪费。

“煮猪的时候一次放一些,羊呢,有的时候秧分地方有毒。

以后吃土豆的时候,我写在报纸上,告诉百姓,发芽的了、青绿太重的,想吃得额外理。”

李易简单介绍,他担心秧中的分地方因土豆生和温度、光照,存在龙葵素。

羊在有正常吃的时候,不喜吃土豆秧,地瓜秧倒是尝了后能接受。

猪就比较好,对要求低,煮猪的时候放去,煮熟了就没毒了。

土豆上面的毒多,发芽的地方挖去,其他的地方切片用泡,最好是成醋熘土豆丝。

这就是吃货族的智慧,从有土豆到知怎么理,并且单独发明一菜,说明有人中毒死过。

经过琢磨,为什么放醋的没死?那就放醋。

还有制作土豆菜品时用泡的,用焯的,都能针对龙葵素。

那时没人给讲科学,百姓用生命来摸索。

于是现了很多明明应该中毒的东西,再经过特殊加工理后没毒的方法。

包括腌咸菜、酸菜,谁给讲亚硝酸盐?大家在岁月中知要腌制到一定时间才能吃。

还有人总结,写到书上,百姓不识字,官员有责任教。

“叔叔,土豆真的比米面的东西少?一斤米三斤多的土豆?”

王皇后看着那么多的土豆,总觉得相差不大。

“嫂嫂,一斤米蒸来的饭可不是一斤,一斤面来的面条也不是一斤,一斤土豆蒸熟了只能多一分量。”

李易很容易把事说明白,土豆亩产十石,在某些方面与稻麦相等。

综合考量,十石的土豆对人的帮助比三石的麦大。

“嫂嫂,平时一顿能吃四两米的饭,就咸菜吃,有了土豆,吃二两米的饭,再用六两的土豆当副,加上咸菜,远远超过吃四两米。”

李易又举个简单的例,不但吃饱,营养还多。

“好,土豆,让百姓土豆。”王皇后兴起来,果然还是不一样。

李易见别人忙,他招呼人采摘其他的东西,提前回去准备饭菜。

等到了中午饭的时间,参与的人全到大广场上吃饭。

一大堆菜,排骨炖南瓜、芸豆的菜豆丝炒、红烧炖芸豆的饭豆、虾仁玉米炒松、油炸生米、五香生米、陈醋生米、土豆丝、土豆片、土豆泥、盐霜土豆、土豆南瓜饼、土豆烧羊、番茄……

最后还有丝地瓜,需要凉

像地瓜没完全成熟,抠大的,玉米也要等一段时间,还有生。



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