养蟹者怎能无蟹可

第一批螃蟹捞来许多，于是庄开始吃螃蟹。

一人一只，蒸好了蘸放了酱油的姜醋吃。

其他的螃蟹已经运送到安东市的天上人间，有钱人抢不到位置，可以外卖，价格还低。

螃蟹属于天上人间从李易的庄购买，一律选来的相对大的螃蟹。

一只螃蟹五百钱，市场价。

吃的人会选择用橙的果捣成泥，加盐去，螃蟹跟着一起吃。

在江南地区，寻常人家还可以抓了吃。

在安，数量有限，本就稀少的野生螃蟹在里抓住了，定然也是卖掉。

现在保存螃蟹用蜂，没有蜂就放糖。

蜂和糖可以阻止腐败的速度，微生碰到糖，会脱死掉。

蜂和糖，没有一个便宜，却用来保存螃蟹，可见其价格。

庄们吃螃蟹，不舍得嘴，先从小爪开始吃，一抠来，然后爪壳也嚼得碎碎的。

过来的学家人，看着蒸好的螃蟹发呆。

“陈郎，在庄里，我过得心虚。”学陈旭的妻盯螃蟹咽，张地与陈旭说。

旁边家里的一个四岁的女孩已经留来了，又不敢伸手。

“吃吧，已往苦了你，李东主非常人，乃心怀大志，为夫往后便多与庄事。”

陈旭心里堵，到安赶考，结果没考上，连着两年，不甘心回去，累得妻和孩在那边艰难度日。

实在过不去了，才变卖了东西，还完债，省吃俭用寻到安。

日终于算好了，却是李东主接济。

若非见着庄吃喝的是什么，自己都不敢承受这等好。

“娘，娘你别哭。”小丫看到母亲哭，连忙站起来伸小手要给泪。

“不哭，娘不哭。”妇人自己了泪，又笑容：“阿郎，可不能寒了李东主的心。”

“为夫知的，知。来，吃螃蟹。”陈旭说着把最大的螃蟹给妻。

妻又给女儿，女儿喊着给爹吃。

于是一家人慢慢的、认真的，品尝起螃蟹的味。

李易可不别人咋想，他带着女和太监大快朵颐。

整个餐厅里一味，太监用，女也用。

李易用棉制作的简易卫生巾，同样通用。

还给力士送一大堆，包括瓷瓶装的。

玻璃到现在他都没烧，忙。

之前忙青储，同时收菜，尤其是萝卜。

他像只松鼠一样，总担心冬天缺了东西。

等白菜收的时候和大葱一起放菜窖中，还有山药和萝卜，皆属于期保存的吃。

“东主，咱们螃蟹用糖保存么？到了冬日，更珍贵。”太监褐岩吃一螃蟹，说。

李易停顿一，笑容：“说起螃蟹保存，你们吃过醉蟹没？”

四个人一同摇，听都未曾听说过。

“既然不知，咱庄上先，密封好了，可保半年之久，比蜂的好吃。”李易介绍，并决定作。

减少对天上人间的供货量，成醉蟹保存。

冬天或开，别人没有螃蟹吃，拿来，一只卖两千钱贵不？要不三千？

反正没钱的人，哪怕低到五百钱依旧吃不起。

女和太监兴的神。

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