温泉酒庄

‘雪羽于北地万山岭敬叩吾主。

时值岁寒，千山落雪，遍山赤枫红透，层林尽染，密林有石遍谷，绕石转，一派奇观。’

雪羽踩着特意编织了草绳防的青石板路沿河漫步前行，在白皑皑的雪地一路留逶迤的痕迹。

‘温泉山冰酒酒庄概已落成，取地制景，山分四季之。

远山白雪，近岭红枫，白桦银杏金黄满地，近池畔姹紫嫣然，九曲河蜿蜒其中，有五之光，斑斓陆离。

烟蒸腾之，飘渺若瑶池之境，故取字‘霞浸玉’，唤为玉泉酒庄。’

酒庄落建的同时，第一批冰酒也已经酿制之中。雪羽行至半山腰，左近正是为冰酒酿制取地围的果园所在，遂推开木篱，步其中。

‘岁暮玄，采果者竹笥北山，腊雪初晴，但见架上冰晶垂络，如鲛绡缀珠。选取巳时向枝果，颗颗冰魄裹紫玉，以银剪断，轻置柘木盘。将冰置青石窖，覆以松针与柞木炭，任其自然沁初浆；继冰裂纹大瓮，以山雪淋之，悬于寒梅树承月华七日；再取井环瓮九转，使酒自瓮霜缓缓渗。谓为‘三冻三焙’，初成之酪浆滋味甘醇，余韵不绝。’

雪羽取一颗结了一层薄薄冰壳的紫，碎去冰壳送中，倏一咬破果便被冰得忍不住眨了眨，待得齿之间果冰稍稍化，沁的较之寻常时候，果然滋味更为甘甜。

这一片林是天然形成，在灵气发横枝斜，占据了整片山坡，一派张牙舞爪的嚣张之态。这般姿其实并不利于结果，待得这一批果实采集结束，叶片尽数凋落，便会有专人行修剪，待得第二年夏发之日，再行嫁接之法，令果实品质更上一层，酿制的冰酒品质也会更为众。

这一带的雪岭之中，除却冰可供酿制冰酒，另有不老莓、沙棘果、木都柿、山樱桃等果类可酿制果酒，野生石、蜂等甘甜糖可酿制酒，以及灵植、山参等诸多灵药可药酿制灵酒。

至于雪羽为卫青锋酿制的地莓果酒，因地莓生气，本滋味已足够众，只售鲜果，亦或是制成饯、果酱、果等便有足够价值，若是刻意酿酒，反倒拉太多成本，无法大面积铺开，至今便只为卫青锋一人特供。

走覆盖范围极为阔广的果园，便已到了山脚，雪羽索便继续向前，查看周围村寨路筹建况。

玉泉酒庄占去了一整片山谷并三座丘峰，最山脚也与最近的村落也有十数里之遥，皆是万山岭中未曾开化之地。

雪羽自北定王府借兵，亲带玉剑亲卫与北疆兵将反复清剿梳理左近山岭三遍，剿杀异兽异植无数，另驻钢铁防事并沟壑蒺藜，又安排植防护林带，如此方有酒庄落建。

待得工事初起，便有附近机灵的百姓与商贩聚集前来，或卖劳力，或贩运瓜果菜蔬酱卤菜。至酒庄落成，铺大路相接官，茶馆酒肆亦落几。

雪羽另着人沟通当地官府，专在山脚辟一方空地用以收购山岭产。

所谓不腐，枢不蠹。想来用不了多少时候，此地便会形成一宗售贸易集散之地，人烟也会随之兴旺起来。

雪羽在冰封暂歇的工地稍稍驻足片刻，正回转，忽而心神微动，足轻，飘向前掠至一棵松冠中，隐去形。

前方一行三辆车并十数名轻骑护卫疾行而来，后百米另有黑衣铁骑包抄而来，彼此之间，弩箭纷飞，剑气纵横。

忽而一辆车居中的匹中箭，足一个踉跄砸到旁侧匹，四之中两受挫，剩余两匹登时稳不住方向，径直冲向了雪羽藏所在，纷飞的弩箭随其后，瞬息而至——

雪羽：「……」

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