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第78章(1/2)

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裴简呈从堂打完米饭和蔬菜回来时,乔安喜已经把前面的准备工作得差不多了。

葱姜蒜都切好,面糊也和好。

“怎么?我来。”裴简呈放好饭盒也了厨房。

“咱们先把海蛎来,然后再煎炸生蚝,最后蒸锅里的,这个鲍鱼先切一刀,椒碾碎一。”

乔安喜分了工作,两人一起合着活。

裹上面糊的生蚝没有炸,半煎半炸就可以,会更香。

半煎半炸,比炸的油少,但又比一般煎的多放一

来的效果非常不错,满屋的香气。

油里翻炒的虾,洒上椒盐再一番爆炒之后,味也是满屋四溢。

这些香味还飘了去,首当其冲是楼上楼的邻居。

“谁家炸东西吗?太香了,这得用多少油啊?”

“好香啊,楼飘来的,谁家啊?”

“像是那边飘过来的,真香啊。”

小孩闻着香味都哇哇馋哭了。

楼里不少人家纷纷从厨房的窗

探查一遍后大家发现,疑似是从裴副团家厨房飘来的香味。

想到午的时候看着他们拎了一个带腥气的篮回来,估计是在炸鱼块吧。

啧啧,真香,真舍得放油!众人心里惊叹。

趁着东西上锅蒸的时候,乔安喜了一个蘸料,葱姜蒜加上酱油,再加一醋,放蒸锅里一起蒸一会儿,最后滴上几滴香油。

“东西有太多,咱们吃不了,也不好留,你看看有没有好的战友送一?”

乔安喜看着灶台上的一大堆东西问。

裴简呈看着那一堆东西也:“给宏明和卫国拿。”

两人把够他们自己吃的用盘盛了来,其它的分成两份,装到饭盒里。

现在时间还有早,也不着急,先伺候媳妇吃完了再给他们送过去。

晚上这顿海鲜大餐是真把乔安喜吃满足了。

油爆的海蛎鲜甜多,煎炸的生蚝外焦里,鲜无比。

椒盐虾咸香味。

清蒸的鲍鱼最后浇上油激发香味,淋上酱油,超好。

蟹清蒸,什么都没有放,却也是十分的

中午小渔家那一顿终究是清淡了一些。

所以也不奇怪现在的人不这些小海鲜吃,这些东西不饱,谁家也不太舍得拿太多的油去这个。

油少调味料少,味就过于寡淡了。

尤其现在运输和保鲜的条件都不好。

油和调料少的,这些小海鲜更是必须吃鲜活的,鲜活的成本就

有几个人舍得价去吃这一顿不饱的东西,所以烂在了海滩上也没人要。

裴简呈的手一直忙着给媳妇剥壳。

看着手法娴熟,觉这家伙也没少吃这些。

“看你好像也常吃这些啊?”乔安喜接过裴简呈递过来的一个剥完壳的蟹

“还好。”

裴简呈从小也是家境优渥,能吃到许多普通人吃不到的东西。

还有一群喜好吃喝的小伙伴,以前的确是没少一起去吃吃喝喝。

两人吃完收拾

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