他看看左右, 问：“你是不是没给钱？”

不然小声作甚，这好吃的东西, 咋还偷偷摸摸地吃。

老者惊叹：“呆！我咋没给钱！”

他也看了看左右，见没人看他们，把声音往压压，这样只有对坐的俩人能听到，他：“我问你，这东西是不是你越说好吃，吃的人就越多？”

客人又往嘴里了块小酥，想了想，“是啊。”

“那吃的人越多，东西是不是卖得就越快？”

客人又。

老人家就：“那卖得越快，我们是不是就越不好买, 那买不着，岂不就吃得越少！”

他一拍大, “所以, 你越说好吃，吃得就越少。”

坐老者对面的客人张大嘴，都快合不上了，老者喝了汤，气定神闲地给早饭收尾, “悄声些 , 嚷嚷得人尽皆知对你有啥好。”

姜然忙着生意，再加上俩人说话声音小, 她没听见。

等天渐明，客人都走了两拨，也没见几个客人说小酥好不好吃。

不过她得也不多, 又卖给素鱼两份，她心，兴许买的都是不说话的客人。

早上卖完收摊，姜然让刘轩送她回家。回去她先把早上的钱数了，早上不卖鸭血粉丝汤，就三样汤粉两样拌粉，两瓦罐汤，再加小料茶叶这些。

早上她一共是收了一千三百九十八文，比昨儿多了一百钱，这是小酥的功劳，可这些不全是赚的。

一会儿要买买鱼，买鸭，为晚上摊准备。

姜然拿了钱，门买东西。

一只，一菌菇，费七十文。鸭两只，加上单买的鸭血鸭杂，了一百七十文。鱼先买两条鱼，五斤多重，费七十五钱。

猪午再来买，得用三斤多，浇、瓦罐汤、小酥要用，暂记一百八十钱，午还得买鱼鱼片，还有豆芽豆腐丝这些，姜然晚上摊得七百多钱。

不过晚上生意好，赚得也多，单看早上，刨除材钱还能剩六百多呢，晚上卖更多，姜然也能赚更多。

要是中午也卖，一天来可有不少钱，没准儿能赚足两贯。

如今天气凉快来，早晨常有客人在问她，中午要不要继续摊。

对汴河大街的客人来说，中午少一样吃，还要的，忙活一上午，饥辘辘，想吃碗合心意的粉却没有。

有的客人还去别的粉摊吃过，但味并不好。

姜然本来是有这个打算，可铺装潢需要人盯着，现在新客多，早晚生意都比平日好。

中午再摊，汤啥的就不成了。只能舍一分，等铺开业中午再卖，到时早上就不开门了。

回到家姜然把汤炖上，鱼剔，把大刺了先用井冰着。

喂了招财就门去铺了。

她打算简单装，主要重修厨房，得留炖汤鸭汤的炉，大灶煮粉煮面，最好挨着。

三个小灶上架铁锅，留现炒浇用，姜然怕日后还卖炒粉，所以小灶多打了一个。

还得打一个较大的台，上用铁个方形大盆，凹去，里面能放，再打几个小的铁盆，这样炒好的浇就能卡里面温着。

院就多个棚，多存柴火炭火。而大堂需要改的就是墙面，卖粉的小铺倒也不用装得多么富丽堂皇，墙面没多少装饰，姜然打算把价目表钉上，识字的客人能看，不识字的就问伙计菜就是。

价目表用原来的就行，客人来还能有几分熟悉。

地板不动，就把松动的修修，门重新刷层漆，挂个招旗，其余的能简则简，一回这个，姜然跟大象过河似的，想好就问姜松能不能，要多少钱，也不敢投去太多。

毕竟这是租来的铺，装潢以后带不走。

姜松选铺之前有打听东家为人如何，选的东家都是不错、事少的。三月一掠夺钱，其中也有东家不常在汴京城的缘故。

姜松有打听过，有些租东家常常过来拿东西占便宜。有的看铺生意好，时常过来偷学，等学会了把人赶走，自己开一个一模一样的铺。

更有租几个月涨租金的，吃定你客人都知铺在这儿，不好搬动。

像他们这般三月一见，省事省心。

姜然去铺看了看，今儿工人主要是把厨房的灶敲了，再把两边墙拆了，这样厨房可以扩大，两边屋就能小。

依旧是两间能住人，但厨房更敞亮了。

请了三个工人，一日工钱一百五十文，姜然本想盯着，让他们

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