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第26章 黄豆酱菜(2/2)

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回到家就准备泡黄豆,先留两斤以后打豆浆,剩的全泡上,接着来理萝卜,该切片的切片,该切条的切条。

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可能是当时没有现在这么钱?

午买完黄豆准备黄豆酱菜,还买了一小米椒,一包不太辣的红辣椒。

这段时间来,她自己觉得很开心,把自己好的去也很有成就,以前中小学的时候虽然也有在学校里摆摊的经历,但是没有这么

厨房的使用权现在已经全权归她了,除此之外,还把一个杂间腾了来,专门给她放东西。

宋鑫舍不得这么好的黄豆,问了价格之后也很合理,果断拿二十斤黄豆,还加了老板的联系方式,债多了不愁,无非就是再多买几个坛的事嘛。

我这边的桂开啦,今天闻到了桂香[哈哈大笑]

宋鑫自己越想越馋,就和宋志明李云华说起来,宋志明和李云华听了之后一脸的怨念。

宋鑫走到了果摊的隔,这是个货店品质意外的不错,而且黄豆大小相都很标准,要不买,回去也能个黄豆酱菜。

欸,这边的这个黄豆质量很好啊。

宋鑫每天晚上盘账,看到自己的存款不断上涨,第二天早起的动力上就来了。

想想五香萝卜的味,宋鑫忍不住咽了,晒到柔韧的萝卜拌上五香粉,油锅烧,直接把切好的萝卜去,那个味已经可以吃一碗米饭了。

作者有话说:今天周五~

至于之后,宋鑫还是有一想法的,她想开一家饭店,而且是属于她自己的饭店,房也是自己的,这样着也放心,不用担心涨租之类的问题。

这段时间她腌了酱菜,只是回来的时间太短,前段时间又一直在元宵,现在也只有辣白菜和腌雪里蕻两

小火慢炸,不停地搅拌,这个活被宋志明接过去了,宋鑫就在一边观察锅里的状态,分快炒的时候把调料放去继续翻炒。

后来腌好的五香萝卜晾晒的时候,宋志明和李云华一天要看八百遍。

看了看其他的菜,宋鑫忍住自己购买的望,明天要去姥姥那里,不在家里吃饭,李谈还念念不忘八宝瓤苹果呢。

其实宋鑫本来还想酱黄瓜来着,可是黄瓜的价格太,用来当小菜的话成本划不来,还是萝卜吧,萝卜好啊,价廉。

摊位老板就是之前和宋鑫添加了联系方式的那一位,后来宋鑫才知她姓王,都是喊她王,王的菜品质都不错的,宋鑫已经决定以后如果量大了,可以直接找王订菜。

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再把提前炒好的丝倒去,和萝卜一起翻炒,那个滋味,真是让人怀念。

一家人一起起来。

炒完,宋志明只觉得自己现在真的可以吃三个馒,之前是

之前还有糖醋萝卜片,今天早上全被吃光了,冰箱里也只有最后一

萝卜全理好,吃过晚饭宋鑫把黄豆分批次放压锅里压熟。

这还是及时反馈,没有一拖延的那

她今天午准备多买萝卜用来腌制,现在天气比较冷,杂间的气也不打开,不用担心保存问题。

把所有的辣椒清洗净,和准备好的姜蒜一起搅碎。

没等宋志明大开吃戒,宋鑫就要炒第二锅了。

完全炒之后这个黄豆酱菜就好了,等放凉就可以装罐保存。

锅里要多放一油,先把辣椒碎放去炸,辣椒的香味慢慢飘来就可以把黄豆放去了,这次也是专门用的大锅,就这还要分几锅才能炸完。

宋志明站在锅的前面,直面香味冲击,忍不住气,就这个味,他等会儿还可以再吃三个馒

虽然现在还是很空,不过没关系,宋鑫有自信自己可以填满它!

菜市场是一家三一起来的,用宋志明的话来讲就是:“早上爸爸妈妈不能帮你,这个时间还是可以帮你拿一拿东西帮帮忙。”

宋鑫已经规划好了,面就放大的坛,依次向上,由大到小的放各瓶瓶罐罐。

买几个苹果吧,那边的苹果品质不错。

反正杂间的结实货架都准备好了。

那个表就是爸爸妈妈陪你来买菜,你就这样馋人。

宋鑫到了菜市场直接在熟悉的摊位那里先买了一麻袋一百斤的白萝卜,一半糖醋萝卜片,还有一半用来五香萝卜和酸甜萝卜

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