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第25章 炸瓜枣 他是一个有素质的老tou(2/2)

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“再说了,我去那么早嘛呢,上学的时候没办法,虽然我也卡吧。”赵女士最后一句话说的小小声,却还是激起了明明姥姥的怒火。

宋志明把猪油找了来,宋鑫要用猪油炸,炸来会更好吃,家里的猪油还是过年前熬的,平时家里炒青菜之类的都会用猪油。

猪油炒来很香,唯一的缺就是现在天气冷,炒来要尽快吃掉。

赵先生还没来得及解释,赵女士听到两个字就明白赵明明说的是什么了,她都没有吃到的饼,赵明明竟然吃上了,可恶,她为什么没有一个会分享饼给她的朋友。

把火开到最小,鱼条变成白黄,炸瓜枣就好了。

新鲜黄鱼不需要太多东西,只要一姜末,再加上盐、糖、酒就可以了。

“有甜的也有咸的。里面的菜菜也好吃。”赵明明边说边回味。

作者有话说:求收藏[饭饭]

“那是饼,好吃吗?”赵女士问的可怜,赵明明迅速,毋庸置疑的好吃,“可好吃了,外面还有一脆脆的,可香可香的了。”

宋鑫收拾完回到家,今天早上她在菜市场看到了特别新鲜的黄鱼,她就想好了中午要一个炸瓜枣,因为这鱼的像一个枣,有的地方方言又称它为黄瓜鱼。

宋志明为厨艺略胜一筹的那个,承接了帮工这一职位。

路边围墙上的小猫蔑视地看了她一,“喵”了一声,优雅的离开了。

“我要一夺回属于我的一切。”说完觉得不过瘾,在路上戏,双手握拳,表浮夸。

因为一碗面成功起床地赵女士吃完饭之后靠在椅上,迷迷糊糊和话痨小赵聊天。

对此赵女士自有她的一份歪理在:“我从小到大都是这个样嘛,人家都说三岁看小,七岁看老,你看我从小就起不来,肯定是你和爸爸的隐藏基因传给我了。”

吃着果等着面糊发酵,宋鑫看到面糊的状态差不多了,就把腌好的鱼条放去,挂上面糊的鱼条放端到一边的炸锅里面。

“上班就不一样了,上班就是挣钱的,我该工作多时间那都是合同上写明的,我早去一分钟就是对我银行卡的亵渎!”

“爸爸你怎么没有买那个呢,可好吃了,小星星昨天还给我带了。”赵明明手上还比划了一个圆,表明了饼的形状。

她不敢想赵女士是怎么跟老师说的。

她早上没有来得及腌制,宋志明和李云华自告奋勇要帮忙,被宋鑫毫不留地拒绝了,好不容易遇到品质这么好的黄鱼,还是她自己腌吧。

猫猫不懂,猫猫只觉得前这个两脚兽是个傻,甩甩尾离开了。

把鱼条都放锅里,宋鑫这才把油锅放回重新燃的燃气灶上面,直接开大火,炸个一分多钟,就要赶开小火了。

准备好的椒盐粉撒上去,鱼椒的麻让鱼的鲜更加突,这菜还是宋鑫之前去旅游的时候学会的,这是第二次在家里

宋鑫在调面糊,李云华继续自己熟悉的工作,切果盘。

两条黄鱼,宋鑫直接让老板理好切成了鱼条。

“你刚刚说什么?”老天,明明姥姥这么多年真不知赵女士上学的时候每天卡,怪不得以前开家会的时候老师总是会问她家里离得是不是有远,最近是不是太忙了。

明明姥姥不知说什么了,赵女士的话好像很有理,但又很奇怪,属于她不能理解的分,不过赵女士在这个公司的还算愉快,应该没有什么问题。

这次要炸的东西不是特别多,宋鑫就用的小炸锅,方便一些。

赵女士现在已经结婚生,胆也越来越大,还火上浇油。

拌匀腌一个小时。

赵明明也生生把一碗面吃完了,六岁小孩地饭量不可小觑。

赵女士一脸惊疑,她是不是被一只猫鄙视了,岂有此理!大胆猫猫,如果它现在来给她挼一,她可以原谅它。

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炸瓜枣的面糊需要放发酵粉发酵,面糊要发酵起泡才能放腌好的鱼条。

回去的路上,赵女士自己还碎碎念:“晚班还有加班费调休呢,早去什么都没有,我才不,而且早起真的好困难,我要把以前失去的懒觉都补回来。”

于赵女士这个习惯恶痛绝,不止一次批评过她,但赵女士是你说任你说,我归我,该怎么样还是怎么样,死不悔改。

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