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一行人收拾妥当,再次乘车
发,朝着市中心那家本地的米其林老牌西餐厅驶去。
这里门槛极
,只接待外
人员、科研学者和上
人士。
店
装修复古沉敛,
木桌、白瓷餐
、银质刀叉,
透着西式
级
。
侍者穿着统一制服,举止规矩克制,安静将几人引导
独立包厢。
包间安静私密,窗外能看见异国街
的老式路灯。
众人依次落座,侍者递上
质封边的手写菜单,用
利外文轻声介绍今日主厨限定菜品,
材都是当日新鲜采购,用料考究,
法地
正宗。
俞父熟稔翻看菜单,随
说
:“这家店我来过几次,
味偏温和,适合咱们华夏人的胃
。”
他
好了招牌菜式,特意选了几

温
、老少皆宜的经典西餐,兼顾中西
味,用来庆贺今日的
光时刻。
没过多久,侍者端来餐前开胃的
油蘑菇
汤。
白瓷汤碗
致小巧,表层
缀着一小撮翠绿细碎的欧芹,
泽
净雅致。
刚凑近,一
郁又清新的
香混着菌菇的鲜气扑面而来,
气袅袅。
邝家明看着新奇,拿起银勺舀了一
,当即
睛一亮:“这汤
稠得很,跟咱们国
清汤完全不一样。”
“这边西餐讲究醇厚。”俞母轻轻
了
汤面,小
抿
,“
香很重,蘑菇炖得
烂,
顺
,你尝尝看。”
苑小桃也尝了一
,
汤绵密温
,菌香混着
香在嘴里化开,
丝
醇厚,
油的醇香温
绵
,蘑菇的鲜香完

汤底。
她平日里喝惯了华夏的汤,再喝这
西式
汤,只觉得新鲜别致。
接着,店里的招牌主菜端上桌——黑松
煎菲力
排。
超大整块菲力
排摆盘
致,焦褐
的外
纹理清晰,火候把控得恰到好
。
边缘微微锁
,
里
质粉
泛红,侧边搭
焗烤
香土豆泥、
煮清甜芦笋与
小番茄,红绿相间,
清
诱人。
俞周没有多言,手指
着银质刀叉,动作
净利落,切
一块形状规整、不带一
络的
,默默放到苑小桃盘
里。
苑小桃抬
看他,他只淡淡示意:“尝尝。”





异常,轻轻一抿就能化开,表层带着黄油的醇厚
香,
里
弹牙,
即化,
饱满。
黑松
的独特醇香淡淡萦绕
尖,
级又
敛,
饱满充盈,每一
都鲜
多
,醇厚却不油腻。
搭
一旁绵密香甜的土豆泥一起
,
香
织
香,
层次瞬间丰富起来。脆
清甜的芦笋清
解腻,刚好中和
排的厚重,咸甜平衡,风味绝佳。
“好吃!”邝家明大
嚼着
排,忍不住
慨:“今天上午那些老外开
那么好的条件,换别人说不定真动摇了。也就俞周,半
不犹豫。”
这话一
,包厢里气氛微
。
俞母温和一笑:“他从小主意就正,认定的人和事,谁都改不了。”
俞周闻言,视线
意识落在
侧姑娘
上,
神安静柔和,没有接话,只是慢慢切着盘中
。
片刻后,侍者端上清
鲜亮的蔬菜沙拉,生菜脆
,淋上酸甜油醋
。
俞母给苑小桃拨了一
沙拉,柔声叮嘱:“多吃两
解腻,西餐荤菜油脂重。”
“谢谢阿姨。”苑小桃乖乖
。
吃到后半段,最后一
焦糖布丁端上桌。
黄
布丁颤颤巍巍,表层焦糖烤
一层薄脆,轻轻一敲就裂开。
邝家明挖了一大勺,笑得直白:“这甜品好,甜度刚刚好,一
不齁。”

香气醇厚绵密,
即化,
香气
郁纯粹,焦糖微苦回甘,
顺
,给这顿丰盛的晚宴画上完
句号。
苑小桃少有机会吃到这样
致的甜
,慢慢品着,眉
弯弯。
饭桌上闲聊不断,气氛轻松自在。
邝家明全程最活跃,反复提起上午会场盛况:“我到现在还觉得激动!全场老外坐着听俞周讲课,一个个低
疯狂记笔记,以前哪见过这场面?太扬眉吐气了。”
俞父端起酒杯,缓缓
叹:“早些年我们在国外,华夏学者永远坐在最末排,无人问津。今天,总算反过来了。”
俞母轻轻叹气:“好在阿周执意回国,扎
故土。外面条
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