林栀突发奇想，问：“哥哥，你除了会煎排还会嘛？”

虽然一秒他又转去洗手了，但！有什么比单手打还酷的呢！

顾衍辰看着手里突然多来的，微微一顿。

好在男人终于正题。

“清煮各东西，还有煎。”

林栀注意到，从给排锅这个步骤开始，他的节奏明显加快了。

林栀回过问婆婆，两放光，声音都提了一个度：“妈！看到了没！单手！好帅啊！”

又跑去冰箱拿了两个他手里，转就去取虾锅爆虾油。

她说话时，已经把平底汤锅架到另一边灶台上，开火倒油。

许是有了程和时间的束缚，他不再执着于彻底净，只是象征地洗一手，更像一习惯的仪式。

顾衍辰眉一皱：“我怎么觉，今天晚饭是我在？”

林承瑛附耳林栀，小声：“看到没，不是非洗不可，他有步。”

顾衍辰得意地偷偷勾起嘴。

顾衍辰也不抬：“黄油不健康。”

“用橄榄油，好歹是原形，而且理简单。”

话音落，排落锅的声音低沉而有力，大火，油细细炸开。

他很快又在锅的空隙里放上三个蒜，蒜香随着温度一释放来，再顺手翻动蘑——这一整动作刚好掐在一分半钟。接着给排翻面，已经煎过的一面被翻到上方，表面呈现漂亮的焦褐，拉德反应完全展开，油脂在表面细密动，像一层发亮的釉。

他还能说什么呢？

林栀愣住了：“没了？”

林栀在心里默默翻了个白——给我吃的那么讲究嘛，还能不能好好吃饭了？

顾衍辰单手叉腰，一手用餐夹夹起排，沿着边缘了一圈，把侧面也封住。

林承瑛在旁边笑着补刀：“用微波炉算吗？”

煎另一面的时候，顾衍辰把手伸到简单冲了一，又一张厨房纸，再顺手把被油星溅到的灶台净。动作一气呵成，又是刚好一分半钟。

林栀一边吃一边在心里吐槽，他一工序就要洗一次手的墨迹。

林栀，总算明白他们一家人，连顾衍辰自己都在告诉她的，不要纵容他的迫行为的理由。

林栀还他：“快快，你的橄榄油了！”

林栀动作飞快，把手里的大草莓嘴里，糊不清地说：“哎呀自己嘛，你吃得也放心，剩我来。”

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“妈，小学生也会用微波炉。”林栀立刻转使唤顾衍辰，“那你帮我煎两个？”

锅中油微微冒起细烟，顾衍辰把对半切好的五六个蘑先放锅中。菌接油的瞬间发轻微“滋啦”声，边缘迅速收，渗透明的。他耐心地翻了几次面，等到蘑菇表面微微泛焦，才把它们推到一旁，让锅中央的位置，用餐钳把一片排平稳地放去。

排还在煎，这边已经好了，林栀往煎的锅

林承瑛坐在岛台边，从后面看着他们，里带着笑意：“看到了，很帅。”

林栀睛一亮，看着他接着又拿起第二个，还是单手作，动作净利落。

林栀看着他在锅微微发时倒橄榄油，忍不住开：“不是应该用黄油吗？冰箱里有。”

等他开始锅的时候，排已经腌制好了。

除了洁癖一、挑一，其实看起来也像正常人的。

排早血放好，撒上现磨黑胡椒，再淋上橄榄油腌制。

作，甚至已经开始吃起草莓。

锅里的油已经了，只能顺手用在锅边轻轻一磕——壳裂开，他单手一分，锅中，黄与清都完整无比。