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第166章(2/3)

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&esp;&esp;卢俊哼了一声:“你小,当初叫你学你不学,现在就看着你妹妹学会了羡慕去吧。你在外面把门关上,我得教小满关键的神仙鸭了。”

&esp;&esp;江枫疲惫却堆满了笑意:“哥,晚上好,我能和小满说几句话吗?”

&esp;&esp;神仙鸭其实就是清蒸鸭,鸭先煮后蒸,去掉杂质和调料后摆盘,铺着冬笋冬菇之类的提鲜的菜,再用吊好的清汤浇在上面,要汤浇三遍才算可以。

&esp;&esp;乔满累得直打哈欠:“难我还真让你拜师啊,师父那就是说给你听气你的,谁让你当初那么执拗呢。”

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&esp;&esp;范成也夹起一块尝了尝:“外酥里,确实好吃。”

&esp;&esp;这鸭难就难在怎么去除鸭的腥膻味,还能让鸭烂味香,还得激发料本的鲜味、却不抢夺鸭的味

&esp;&esp;这么晚已经没有公了,南城也没有地铁,乔满一狠心,两人打车回去了。

&esp;&esp;这清蒸菜乔满也会,可直到今天卢俊指她才发现,原来她以前也有许多疏漏的地方,都是很小的细节,却差之毫厘、谬以千里。

&esp;&esp;她拍了拍范成的手臂:“哥你别多想了,这两天我要在小吃店,乔记全靠你盯着了。”

&esp;&esp;路上,范成一直言又止,终于在车的时候才说:“小满,今天这神仙鸭,你这样教我合适吗?”

&esp;&esp;乔满和范成在厨房练习这神仙鸭练到了很晚才回家。

&esp;&esp;他们说话时已经走到了四楼,就看见四楼杵着个影,给乔满吓得都不困了。

&esp;&esp;“谁!”

&esp;&esp;此时,乔满看着白瓷盘上的堆成宝塔状的“关三叠”,夹起一块轻轻咬,清脆的声音就是牙齿咬到最外层淀粉糊的声音。再咬去就是层层叠叠的蓉,每一层有一特殊的鲜味,只让人觉得越来越好吃。

&esp;&esp;“我也尝尝我也尝尝……我天,这也太好吃了吧,我觉得有这菜开业肯定稳了!”

&esp;&esp;乔满忙说:“师父,我知这个技艺不传外人,但是以后我还想让我哥和您在这边坐镇,只我学会没用啊!”

&esp;&esp;等范成端着一盘关三叠来的时候,大家尝了尝才:“不愧是卢师傅啊,这东西听着觉得没什么,可吃嘴里怎么就这么香呢?”

衬衫和黑布鞋、蹬上自行车就门了,完全不给窥探的人一机会。而且拜师宴也是在乔记里面行的,卢俊喝敬酒茶的时候哭得好像嫁女儿,实在是让人没看。

&esp;&esp;“小满回家前记得来找我,我给你拿东西。”

&esp;&esp;幸好蒋煜锋机灵,找人拍了几组照片,也录了视频,这么好的宣传怎么能放过呢,肯定得等着乔记开业的时候大肆宣传啊!

&esp;&esp;自从看见江枫,范成那张笑脸又变成扑克牌脸,他本来想阻止的,看见妹妹和江枫疲惫的模样,又把阻拦的话憋了回去。

&esp;&esp;众人:“……”

&esp;&esp;卢俊丝毫不受影响:“那你就再收他当徒弟呗。”

&esp;&esp;乔满大喊了一声,定睛一看才发现这人廓很熟悉,只是他背光站着看不清脸。

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