&esp;&esp;最近来的客人里老人和孩们都不少，也有不少牙不好的。他们也只能喝粥，吃肘盖饭，连面都吃不了，牙。

&esp;&esp;于是乔满决定个红烧狮餐。

&esp;&esp;一份饭里一颗二两左右的红烧狮，再来一些饭可的小凉菜、或者是熟的青菜，成本价不，还饭好吃。

&esp;&esp;幸好这时没人在厨房，不然看见乔满抱着几十斤的馅摔摔打打，肯定回惊讶。

&esp;&esp;她和蔡老板又买了一些莲藕，这次是脆藕，价钱不，切碎放馅里一些。

&esp;&esp;其实正经鲁菜的红烧狮里是要放蹄的，不过为了成本考虑，乔满最后还是选了藕。

&esp;&esp;手里沾上淀粉，狮一个个圆地油锅，炸得金黄壳脆才能放砂锅里炖煮。

&esp;&esp;这是午的备菜，狮捞来乔满就放在一边晾着。

&esp;&esp;等一会儿准备午的饭菜时，她再将这些复炸一，表更加金黄、外壳更酥脆。

&esp;&esp;到时候再一个个码大砂锅里，和调好的酱一起熬煮。

&esp;&esp;狮熬煮时间了，会析在汤里，到时候还得在上面盖上白菜叶掉油脂。

&esp;&esp;等汤熬的稠，白菜叶也烂味，就好了。

&esp;&esp;这时，黄凌来了，“老板，他们吃完了，要结账走人了。”

&esp;&esp;乔满摘围裙，问：“外面没有其他客人了？”

&esp;&esp;黄凌，“那桌喝酒的大爷们也走了。”

&esp;&esp;乔满，正要走厨房，就见黄凌反而往厨房里面跑。

&esp;&esp;“你嘛？”

&esp;&esp;黄凌跑去案板那，挑了一把剔骨小刀握在手里：“我、我保护你！打起来了我给你壮胆！”

&esp;&esp;乔满：“谢谢你啊……”

&esp;&esp;黄凌最后还是悄悄拿了擀面杖跟去了，还悄咪咪地藏在了后。

&esp;&esp;蒋煜锋和秦羽正在悄悄商量次什么时候来，两人就觉得对面忽然落一片影。

&esp;&esp;他们两个同时抬，乔满坦坦地坐在了他们对面，后还站着个狐假虎威的服务员。

&esp;&esp;蒋煜锋挑眉，压了秦羽的手不让她说话，问：“乔老板是吧，你这是？”

&esp;&esp;乔满开门见山：“二位不是来我这吃饭的吧。我的意思是，你们二位不仅仅是来我这里吃饭的，应该是同行吧？”

&esp;&esp;蒋煜锋忽然觉得这位小吃店的老板很有意思，也不像他们说的“父母去世，没念过几年书的小县城女孩”了。

&esp;&esp;他姿态放松，问：“乔老板看我们的来历了？”

&esp;&esp;乔满看他这反客为主的劲儿，又联想到黄凌告诉她，刚才这男人听到人们讨论乔记的不同反应，更加肯定了，放松来笑着说：“我来江城的时间晚，不知原来乔记主厨的风格，不过乔记的心师傅倒是手艺到家、功夫扎实。一个白案师傅红案的冰糖猪手也像模像样，就是师傅是不是对你们有什么意见，觉他枣泥

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