“那么，现在就有两方派一位代表，签决定谁第一位题。”

虽然一人一题看起来公平，但事实上并不是如此。

一般来说，第一位题的他肯定会自己拿手的菜，这样胜率也。

哪怕第二场失败了，第三场，第五场也能通过己方题的方式赢得比赛。

为了公平，所以第一题权则由签决定。

签很简单，就是抛币。

莫白选的是正面，大江酒店选择的是反面，结果莫白赢得第一题权。

“第一场，就拿一个比较简单的，炒饭。”

想了想，莫白题说。

“炒饭？”

“这么简单？”

大江酒店经理笑：“我们酒店可是有不少大厨对炒饭很有心得，你要不换一个菜？”

见张兰没来，陈经理已觉赢得了比赛，此时却是无比轻松的调侃了莫白一句。

“不用了。”

莫白摇。

“既然如此，那么，李师傅，你来吧。”

李经理退回己方阵营，派一位厨师迎战。

“张师傅，我们也开始吧。”

不对方，莫白说完炒饭，便已经开始。

炒饭可以说是一但最简单的菜系，几乎是家家人人就会。

不过，要想炒得好吃，那就有些难了。

首先，要先炒好炒饭，必先准备米饭。

如果是普通人，肯定是拿着电饭锅开始蒸饭。但可惜，用这方法蒸来的饭虽然有营养，但却因为份太多，粘较大，一但开炒，那饭与饭之间便会粘在一起，非常影响炒饭的。不过，有一方式，却可以将饭粒一粒一粒分开，达到最佳。

这方式便是捞饭。

所谓的捞饭就是先将煮开，然后将洗净的米倒中，待煮几分钟之后过滤捞。然后，再将米放在炉上面蒸熟。

莫白采用的就是这方式。

“各位，各位，彩的大赛已经开始……”

莫白报炒饭这个题目之后，两方便开始各各的。

为了不让整个比赛显得那么无聊，大赛还安排了一位主持人。

“我们可以看到，两方在准备米饭的时候，都采用的是非传统的蒸饭，而是用我们很久没有用过的捞饭法。这方法有什么用呢……”

显然这位主持人对于厨艺也有一定的心得，对着两方评论足。

“看来莫家那小会饭嘛。”

“这有什么，人家张老板也是个手，从小耳濡目染，多少也是会。”

“这倒是。不过，这小也够狂的，还说这小场面他来就可以。他还以为这比试是过家家呀，到时候输了有得他哭。”

“那是，炒饭可不仅仅只是用捞饭这么简单。”

看到莫白没有像愣青一样的与普通人拿电饭锅蒸，大江酒店剩的4位厨师不时说。

“李哥，打两个调匀。”

“张大师傅，麻烦你帮我切好葱，萝卜。”

见饭差不多要好了，莫白吩咐说。

“ok，可以了。”

一切准备就绪。

莫白打开煤气，将锅温烧，然后倒上油。

“各位，各位，比赛行到

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