刘氏等人忙活着，把大分能腌制晒开的菜蔬全都成了腌菜。

但成腌菜后，他们有了新的问题。

腌菜，不过是将新鲜的菜变成了可以时间储存的，本分量却没有太多改变。

当时吃不完的，留在往后慢慢吃，还是吃不完。

哪怕已是经历了一个冬日，哪怕现在已经是三月底的时候，家中的腌菜还是有几大缸，再以这样的速度吃去，怕是要跟夏秋季节的腌菜接上茬了。

江米夏和宋景韫临来府城前，刘氏还在家中念叨着这些腌菜该怎么置为好。

现在郑元和竟然对这些腌菜颇为兴趣，那到是不妨趁机多送一些。

两人说了一会儿有关腌菜的事儿，接着说到了这生意上来。

郑元和，“家中一直主要药材和粮生意，这些年虽然世太平，生意也算好，可这无百日红，家父家母也一直担心若是有什么事的话，这生意也是容易垮，不如多寻些门路，这样的话若是一行有事，其他生意也能帮着撑一撑。”

“县城那的郑记杂货铺因为竹编生意的好，去年也给家中孝敬了不少，家父家母就更愿意再些旁的生意，只是他们两个人思来想去的，一直也没有想到好的生意来。”

“我想着江娘你心思活，主意多，就想着问一问江娘你这里有没有什么好的主意，给我这里也支支招？”

见郑元和这么问，江米夏一时有些犹豫，“我也不过是有些小聪明，着实上不得台面，郑掌柜让我给主意，实在是折煞我了。”

江米夏家现如今也算是生意红火，家中颇有些底，可在郑家这样的家境跟前还是不够看的，江米夏也不敢班门斧，惹人笑话。

“江娘过谦了。”郑元和忙，“江娘心思别致，时常能想到一般人想不到的奇思妙想，咱们今儿个也算是聊聊天，江娘也随便说一说，至于往后不这方面生意的，还得再细商斟酌一番的。”

见郑元和这般说，江米夏心中略略有了些底。

如郑元和所说，郑家家大业大，商贾世家，在生意上必然也是有自己的心得和经验，想来也是不会因为她这个区区农女的主意就义无反顾地扑了上去。

江米夏想了想，，“郑掌柜家，是否想过一些酒楼生意？”

“从前是有想过，只是府城酒楼甚多，想要打个名来，倒不是件易事。”

郑元和，“若是只当地菜系，那些酒楼称得上是老字号，从他们那抢客人，就得更大的本钱，若是扬州那边的菜系，能否寻到合适的大厨是一回事，再来众人虽然都说扬州那边繁荣，吃众多，大多憧憬一二。”

“但实际上我也去过扬州，那边的菜式的确看起来颇为致，若是论好吃吧，也算好吃，但是实际吃上两次，还真是觉得不大习惯。”

到底一方土养一方人，就好比让广东人吃辣，他们会颇为不习惯，而让北方人吃味清淡无比没有油的菜式，也会觉得寡淡无味。