&esp;&esp;蒋彦辞直接伸手，把人挡，眉微蹙，低去看手表，确认时间后，抬沉声：“先吃早饭。”

&esp;&esp;“不想吃。”程以时觉得一也不饿，对他摇摇。

&esp;&esp;“不能不吃。”

&esp;&esp;“不饿。”程以时再一次尝试逃避，仰起看着他。

&esp;&esp;蒋彦辞丝毫不为所动，垂眸，骨节分明的手指在门框上轻轻敲动，一开就是让人不能拒绝的话。

&esp;&esp;“之前不用早饭，在/队里倒的那一回还记得吗？”

&esp;&esp;/队倒…

&esp;&esp;过去的某些回忆浮现在前，程以时自觉耳到不行，再一看对面的人义正严辞的模样，不由得咬牙切齿起来。

&esp;&esp;这人还敢提那一茬事儿，当时她倒是单纯没吃早饭的事吗，还不是因为…

&esp;&esp;程以时可没忘记，那一回在队了这事之后，其他几个军/嫂投来的奇奇怪怪的神。

&esp;&esp;说来也是…那回她从/队回来一检查，就发现自己怀了。

&esp;&esp;“妈妈，爸爸说得对，一定要吃早饭的。”蒋行舟并不知他妈妈在想些什么，更不知他妈妈在回忆他的生，仰着小脑袋，一本正经地看着程以时。

&esp;&esp;程以时低看他。

&esp;&esp;“舟舟不吃早上的饭饭也会倒的，没有力气玩小木剑了。”蒋行舟嘟嘟囔囔，为她现说法。

&esp;&esp;小崽说着还要表演，了个往倒的动作。

&esp;&esp;“地上不脏吗？”程以时无语摇，也是哭笑不得，叹气把他从地上拉起来，又给他拍拍灰，顺便再挠挠他。

&esp;&esp;蒋行舟被挠，左右扭的，不停地发笑声。

&esp;&esp;程以时自觉“解气”，这才勉松手，把小崽放开，心里还剩一鼓气，转气愤地看着蒋行舟，双手叉放在前面，无所谓地说：“那就随便吃吧。”既然有人愿意跑，那何必再多一步去拒绝。

&esp;&esp;况且，随便买，这难度多啊！

&esp;&esp;不过从蒋彦辞带回来的上看，这个问题着实对他来说不算为难。

&esp;&esp;他固然是“迫”人吃饭，但是也确实考虑到实际的问题，既然没有胃，那么去带回来的早餐都是一些开胃的饭。

&esp;&esp;一份带了辣卤的豆腐脑，还有两油条，一个茶叶。

&esp;&esp;程以时本来还打算“矜持矜持”，或者是“为难为难”他，但是看到这带着辣卤的红辣豆腐脑，馋虫立被勾了来，哪里还记得为难人，只记得埋吭哧吭哧。

&esp;&esp;蒋彦辞看到这一幕，摇轻笑。

&esp;&esp;…

&esp;&esp;用过早饭，九四十，程以时正式开始理中午要涮的。

&esp;&esp;涮羊最重要的一步就是羊的切片，选用最上等的羊上脑，用刀去除羊上的脆骨、、等杂质，取最鲜的一分，取刀将其切成15到20厘米，厚度约2到3厘米的极薄片。厚度以及薄度都是有讲究的，过薄涮锅时易散，过厚则不容易熟，味都会差了几分。

&esp;&esp;正常况，像一些涮店就会在羊切片后，将其码在瓷盘中上菜。但是，考虑到实际需要，程以时也没顾及什么形式主义，直接将切来的片摞到个大瓷碗里。

&esp;&esp;理过羊后，表示汤底的制作。传统的老北城铜锅涮用得是“清汤锅底”。所谓的“清”并不是指锅底里一东西都不放，而是追求用最简洁的激发汤底最鲜的味。当然，也有一些人会选择就用开当作汤底。

&esp;&esp;程以时试过后一，尝过之后只能说，涮锅店在汤底里面放东西是有理的。不过，关于汤底，她也有自己的一法。

&esp;&esp;先取一大葱，切两段，再放两片老姜，以及蘑。等片刻再放蟹，清香扑鼻的又带着咸香的汤底便已成。

&esp;&esp;铜锅涮最传统的要搭炭火，清白的汤咕噜咕噜地冒泡，看起来十分诱人。

&esp;&esp;赵一

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