。

&esp;&esp;小方被一左一右两个大汉夹坐在中间，虽然想要气起来直接当场拒绝，但是看看现在就横在自己肩膀上的壮胳膊

&esp;&esp;我我尽量

&esp;&esp;但是我也馋了这么久了，能留多少卤鹅可说不准啊!

&esp;&esp;有得吃就不错了，我们都不挑!老迅速答应来，好不容易趁着小方现在还脸薄的时候能薅回来，要求就不要这么多了。

&esp;&esp;周三晚上八半，!边边吃!直播间准时开播。

&esp;&esp;在镜面直播也有这么多次了，程星然总算是逐渐有习惯起来。

&esp;&esp;大家周三晚上好啊!今天又到了我们每周的直播时间啦!

&esp;&esp;今天也是厨师小程为你服务!

&esp;&esp;这次直播要的菜肴都不用我介绍了吧!看过咱们上次直播的大家应该都知了!

&esp;&esp;大家一起来把这菜的名字打在公屏上

&esp;&esp;程星然直接端了一整只没切的卤鹅来，就是这超好吃的卤鹅。

&esp;&esp;其实我也犹豫过的，关于这次直播要不要卤鹅的这件事，毕竟我设地想想，觉大家家里应该很少有大的炖锅。

&esp;&esp;程星然带着直播镜一路往装着卤的大炖锅旁边走，接着解释自己的心路历程：不一定要有我们餐馆里的这个锅这么大哈!我这个锅毕竟是专门买来卤鹅的。

&esp;&esp;大家在家里找找看有没有锅能够放得这样大的一整只鹅就行，没有的话就算了，特地去买锅就为了个卤鹅也有亏。等大家学会我们今天的这个卤汤了，用来卤卤鸭翅也都好吃!

&esp;&esp;程星然边说着便从旁边拎起一只已经理好清洗净的鹅。

&esp;&esp;我今天本来是想从宰鹅褪开始直播的，但是有担心直播画面会有直接，让分观众接受不了，所以最后还是决定先把鹅理好再说了。

&esp;&esp;要用来卤鹅的鹅一般就这么大。程星然拎着大鹅的脖和自己的手臂对比了一，买一只七八斤左右的回来就行。

&esp;&esp;一般挑鹅我们就摸它的脖，脖觉起来比较壮有力的话一般大鹅就健康的，然后再注意一大鹅挑得不要太瘦，微就行，稍微带鹅油卤来会更香醇。