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&esp;&esp;醉仙楼?莫不是准备去酒楼
什么好吃的?
&esp;&esp;他神思有些飘了,看着人影渐行渐远。
&esp;&esp;陆令嘉带着石
到了醉仙楼,掌柜的笑眯眯地就迎了
来。
&esp;&esp;“陆姑娘,这是有新货到了?”
&esp;&esp;陆令嘉颔首,示意石
把背篓里的瓦罐拿
来。
&esp;&esp;这次寨
里的人一起
动,附近的椰
都被他们薅光了,份量比上次要多得多。
&esp;&esp;醉仙楼的掌柜姓程,这几日用陆令嘉榨的椰
油
菜,还真的
引了一大批客人。甚至还有不少
客在他这用完餐,问他打听这新制的油卖不卖。
&esp;&esp;对面
风阁的掌柜
红,每天见着他都是
怪气的。
&esp;&esp;但是这也导致了一个问题。
&esp;&esp;他先前问陆令嘉买的油,一
就见底了,但是他没有留
她的地址,正恼着怎么问她
新货!
&esp;&esp;正巧今日陆令嘉带着人来了。
&esp;&esp;陆令嘉把装满椰
油的瓦罐递了过去:“程掌柜,这些都是新榨好的,您验验货?”
&esp;&esp;程掌柜眉开
笑,连连摆手:“不用验,你的手艺我信得过!”
&esp;&esp;他叫小二赶
去拿称坨,
照上次的办法称重。
&esp;&esp;陆令嘉看程掌柜这番行为,心中最后一丝疑虑也消了大半。
&esp;&esp;她凑近程掌柜的耳边,说
:“程掌柜,我这有两
菜谱,不知
您是否有兴趣?”
&esp;&esp;“什么菜谱?”
&esp;&esp;陆令嘉
起袖
:“不知
方不方便借锅铲一用?”
&esp;&esp;她准备亲自
一手,先卖程掌柜一个人
,日后他们经常要来往山寨和县城之间,少不了要麻烦人家。
&esp;&esp;程掌柜
睛一亮,忙吩咐把厨房空
来。
&esp;&esp;这丫
竟然敢当面
菜,想必是没打算把她的秘方藏着!要是能学得一二,这酒楼的生意定能再上一层楼!
&esp;&esp;陆令嘉起了锅,一边说一边示范着。
&esp;&esp;她舀
一小勺油放到锅中,等锅
起来,油一温,又放
糖块炒糖
。
&esp;&esp;程掌柜看着她颠勺、翻炒,闻着空气中的香味,飘飘
仙。
&esp;&esp;等锅里的糖
都变成了诱人的枣红
,她又轻巧地将锅开始翻转,又加
葱姜、八角等大料。不一会儿,锅里的排骨已经变得
泽红亮。
&esp;&esp;一截一截的排骨外面裹上了一层
郁的香
,像光泽的玛瑙,再撒满芝麻粒儿,香气从鼻尖一直蔓延到嗓
里
,让人恨不得再多
几
。
&esp;&esp;醉仙楼的掌勺厨师已经看呆了。
&esp;&esp;刚刚程掌柜让他一起站旁边学习,他还不服气。
&esp;&esp;
菜总归就是炖焖煮三
法,他都当了十几年的厨师了,难
还会不知
?跟这么一个小丫
片
学
菜,他怕掉了自己的脸面。
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