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第44章(2/2)

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&esp;&esp;冬天最适合吃的是什么?答案当然是火锅。不过昨晚的烤羊排伤害太大,馨瑶现在暂时不能吃辣,于是想到了鸳鸯锅。

&esp;&esp;胤禛心里有心疼,肯定是气的不行才上火的,他问:“我听说你早上没吃东西?”

&esp;&esp;胤禛也是没想到,他帮她调|教丫鬟选的不是时候,一少了一半。

&esp;&esp;“……爷用你夸奖?”

&esp;&esp;他加重脚步得屋来,馨瑶就笑盈盈的迎来,一也看不难过的样。胤禛仔细看了她一锐的发现她嘴角起了一小块溃疡,只不过抹了药,被脂盖起来了。

&esp;&esp;铜锅底燃着昂贵的银丝碳,汤底冒泡后,馨瑶拿着一双细的竹筷,把切成薄片的羔羊片放红汤里,把菌菇和白菜叶白汤里。

&esp;&esp;胤禛看着材基本和羊蝎涮锅差不多,只是这锅的造型颇为怪异,便猜测:“是用了两汤底?”

&esp;&esp;“那当然,这可是我今天特意找府里的工匠的。”

&esp;&esp;老北京一直有吃火锅的习惯,不过一般都是铜锅清汤。馨瑶昨晚让陈起鹏去跟工匠描述了一番鸳鸯锅的造型,没想到今天上午就拿到成品,圆浅底的铜锅中镶着一波浪形的铜隔板,类似太极八卦的分割线。

&esp;&esp;馨瑶拉着胤禛来到东次间的阁,说:“我们今天在这里吃。”

&esp;&esp;炕边上摆着一个小几,上面放着麻酱、香油、韭菜、葱香菜、盐糖酱油等调料,她拿两个小碗,问四爷:“爷想放什么呢?”

&esp;&esp;黄鹂拿过两个壶,分别注锅中,一边是的清汤,一边是红艳艳的红汤,红白相间,好似腊梅白雪相映成趣,煞是清丽。

&esp;&esp;馨瑶便说:“这清汤和以前吃的差不多,乃是用猪骨和老鸭熬制的,这红汤就不一样了,是川渝那边的吃法,在汤的基础上加油、豆酱、豆豉、冰糖、辣椒末、姜末、椒等掉料,再佐以绍酒、醪糟,调制来的。用来涮锅,那真是麻辣鲜香,让人上瘾。”

&esp;&esp;黄鹂带着人陆陆续续把东西搬上来,胤禛新奇的看着这锅:“这倒是第一次见。”

去,让红鲤和白鹭好好养着吧!”

&esp;&esp;胤禛着她的鼻,颇为无奈:“正好我也饿了。”

&esp;&esp;“爷真聪明!”馨瑶眨着睛赶忙

&esp;&esp;馨瑶尴尬的一笑,有心虚。

&esp;&esp;昨晚烤羊排吃的太多了,虚火旺盛,今早只简单喝了一碗米汤。不过想到李氏在生气,她就兴了。她挽着四爷的胳膊笑的俏,轻快的说:“爷来陪我,我就有胃了。”

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&esp;&esp;胤禛一脸质疑的望着红汤,一看就很重好吧!不过他本来就是陪小格格的,便让侍膳太监都退了。

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