&esp;&esp;他们那里老一辈包饺的习俗。

&esp;&esp;饺了锅之后，有咸淡之分。

&esp;&esp;所谓咸淡，并非是饺馅是淡的还是咸的。

&esp;&esp;而是饺在锅里煮的时候，需不需要放盐，让饺和饺汤变的咸一些。

&esp;&esp;她用勺在锅里搅拌了一，然后又盖上了盖。

&esp;&esp;没过多久，当锅再次冒大量的烟气之后，姜鹿溪便将锅盖给打了开来。

&esp;&esp;她拿过了一个小碗，从中捞了一个饺。

&esp;&esp;姜鹿溪将这个盛了一个碗的饺递给了程行。

&esp;&esp;程行知她是什么意思，接过来后了，然后将这个饺给吃掉了。

&esp;&esp;姜鹿溪看向了他。

&esp;&esp;“熟了，味正好。”程行。

&esp;&esp;这也是他们那里老一辈煮饺的规矩。

&esp;&esp;那个时候家里穷，吃上一顿饺不容易，所以绝对不能现浪费的况现。

&esp;&esp;因此那个时候每煮上一顿饺的时候，在不知咸淡如何，饺有没有煮熟之前，都会先捞一个饺，然后让人去试一试。

&esp;&esp;这个人大多都是家里的小孩。

&esp;&esp;比如程行，儿时就经常试饺是否煮熟，咸淡如何。

&esp;&esp;“嗯。”姜鹿溪轻轻嗯了一声，便拿过两个大碗，开始盛起了饺。

&esp;&esp;他们那里吃饺，都是喜吃带汤的。

&esp;&esp;这样可以一边吃饺一边喝饺汤。

&esp;&esp;毕竟北方，冬天吃带汤的饺，端着碗手不冷，喝些汤也可以驱驱寒。

&esp;&esp;因为这饺本就是因为驱寒才发明来的。

&esp;&esp;她将饺盛好后，程行便过去将两碗饺端了起来。

&esp;&esp;“。”姜鹿溪见状皱了皱眉，然后看向了他。

&esp;&esp;“没事，我们老祖宗设计的碗，这碗底就是为了防的，现在度还没有传到碗底，现在端过去是不的，等度传到了碗底就了。”程行说着便端着两个碗向着客厅走了过去。