关玲却觉得01元半个有些寒酸……

每一样都明码标价，全是一角钱一样，品有：

于是，关月旖在十平米的租屋里，实际作了一顿串串……

以及素菜的价格如果也定价为一角钱一份，那客人是觉不到实惠的。

但，类可不能带生的去，现煮……

要准备两个煮锅，

关玲不懂什么叫串串。

所以，既然要卖卤了，那就连着猪五、爪、翅、鱼豆腐之类的，全都卤起来！

至少也得上一万块！

实际上关月旖也只了一张嘴，全是关玲在活。

面饼论箱卖，一块面饼二两重，一袋48块面饼，零售价6分钱一块，一袋就是288元；

她要是能有一万块钱，那还来什么小生意啊！

在关月旖所列的荤菜中，只有午餐片这一……

所以，店铺租不起，还得是摆摊。

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最后关月旖说，“那就成卤来卖吧！两角钱一个，一角钱半个，总会有人买的。”

客选中了什么材，就现场用开锅煮熟，捞起来放在专用的调味钵里，浇上汤，葱姜蒜末油泼辣酱什么的……

上九是目前广州城最最最旺的地段，也因为人量大，所以小吃的价特别贵。

批发市场那儿拿货，至少要拿6袋起，整一袋的批发价是150元；

还是过于寒酸了。

如果带上了“广东著名小吃”这样的小吃，例如萝卜杂、拌鱼什么的，那基本都要上两三块钱！

说是说，由关月旖来现场作，

面饼，火片，豆腐串，海带串，熟、萝卜块、各蔬菜等等。

如果胃大，还可以多加几块面饼，怎么算都超不过一块钱。

留在县城当万元不好吗？

但母女俩忙和了一趟，基本觉得有戏！

一是本就在广州工作、打拼的外地人，他们来上九步行街的目的是买便宜的衣服，对于的要求是：随便吃什么只要有个地方可以坐来歇脚；

再就是的价格。

一个温着汤，

串串香里除去面饼的成本比较贵之外，其次就是和午餐片的成本最了

的批发价是08元一斤，正好01元一个。

一是从全国各地慕名而来的游客，他们对于的目标很明显，只吃“广东著名小吃”和“经典粤菜”；

所以，如果关玲的串串摊，卖01元一个的话，那就亏钱了。

关玲立刻开始算起了成本：

的零售价比较贵，基本在12-15元一斤左右，一斤有8个，就算是12元一斤，一只也差不多015元了。

关月旖提议卖串串。

母女俩在上九步行街蹲守了两天，发现来这儿逛街的人都有个几个特：

素面一角钱，加个，再加份青菜……还浇上一大勺汤，各佐料，乎乎又味的汤面只要三角钱一碗，多划算！

最终关玲决定加荤菜！

也就是说，面饼的批发价是3分钱一块。

关月旖提议，把煮熟了再切成一半来卖，01元半个。

就是后世一元一串的钵钵。

毕竟菜市场里的青菜才三分钱一斤！

一份普通的盖浇饭快餐，素的五角钱、荤的一块钱，荤的也没几块；

当然了，缺就是——动小摊，一会被城赶，二不能提供座位供客休息。

当然了，这些都是店铺里的定价，需要考虑铺租成本么。

这么一对比，关玲的小吃价格就很实惠了！

关玲决定把串串香里的面饼定价，定为五分钱一块；

因为现在天气炎，很容易坏。

摆摊卖串串香，一份青菜卖一角钱也太不地了。

一是在上九店铺打工、或是在附近上班的人，他们的要求就是好吃、净、便宜。

关玲想了想，觉得有理。

一个烧开。

关玲咋。