看云儿这样害怕，宁启笑着摇摇。

麻辣蟹

小溪中的石蟹确实不少，他们沿着小溪边走边摸，到半午的时候，就摸了三四十只石蟹，宁启算了一，差不多够家里人吃了，便让大家停，再玩一会儿就回去。

捉太多回去吃不完，也不好养活，而且螃蟹一旦死亡，就不能吃了，会产生有害质。

临近傍晚的时候，他们便用藤条将螃蟹串起来，一人拿一些，沿着溪往回走，走到放鱼笼的潭就将鱼笼收回。

“阿启，有三条大鱼，还有小鱼和青虾！”郑云打开鱼笼看了一。

“这鱼笼竟还捕到了青虾！”宁启惊讶的开。这青虾是河虾的一，虾呈青，虾钳细。

“青虾我们拿回去，小鱼放了吧。”宁启接着。

“好，青虾好吃。”郑云。石溪村人虽不喜吃鱼和螃蟹，但却是喜吃这青虾的，就是不好捉。

鱼笼全收回后，一共有捉了十一条大鱼，还有青虾二十多只，这青虾算是此行的惊喜了。

他们将鱼和虾全放桶中，提着回家。

到家的时候，宁启看到他娘王桂也在自家厨房。见到他们提着东西回来，便和张婶一起来接他们的东西。

“娘，你怎么也过来了，不是叫你们晚上过来吃饭就好吗？”宁启问。

“这不是你们中午说让我们晚上过来，想着那么多人，便过来帮忙准备一菜，人多快些。”王桂。家里现在只剩张叔和张婶，王桂担心你他们忙不过来。

“你们怎么还摸了石蟹，这石蟹少，村里都没人吃的。”王桂看到他们拿着石蟹，有疑惑，不知他们摸这个东西什么。

“这石蟹很好吃的，等会儿我给你们了就知了。”宁启笑。

“行，那就给你了。”知宁启主意多，王桂溺的笑了笑。

“郑云，你去杀鱼吧，杀完洗净拿回来，我来烤鱼。”宁启对着郑云说。

“好。”郑云回，提着鱼便走了去。张叔此时也将桶挑满了，和郑云一起过去杀鱼。

趁着郑云杀鱼的工夫，宁启先让张婶煮大米粥，用青虾和螃蟹煮粥。

宁启和王桂、铁玉、张婶一起把青虾和螃蟹洗净。清洗的之后直接把虾和虾尾连接的脏去除，并除虾线，放在一边备用。

接着宁启拿十五只螃蟹放在锅上清蒸，让张婶调些料，等会儿蘸着吃。平时他们经常调料，宁启和张婶说了调哪之后，张婶便知了。

然后剩的螃蟹，宁启全去除螃蟹

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