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第55章(1/2)

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最好在家里多呆时间,让这药看起来没那么神。

显然,姜家人或多或少,对姜乐说这药来自外地的话产生了疑问,他们不傻,就算是外地,也不可能有这么神奇的药。

可他们都心有灵犀的没有问姜乐,万一这事不能说,他们非得问,他家幺儿说了再啥事怎么办?

既然幺儿不说,那一定有他的理,他们就当这药是外地买的吧。

而姜乐不用解释,也乐的轻松,看着姜军庆的一天比一天好,他睛发亮。

更是扭偷偷抹泪。

“二哥,辛苦你最近在家里憋着了。”姜乐也觉得他二哥最好别门,这药太神了,他怕被盯上。

虽说现在这药对外有了说法,但是,还是小心为妙。

“在家有啥辛苦的?”姜军庆明显笑容多了,他的能重新好了,以前灰的未来变成了彩,不就是在家里不门吗?一年半载的不门他也愿意。

,我二哥慢慢好起来,是不是该补补啊?”姜眨眨睛,一脸期待的看着她

伸手勾了勾她的鼻:“你这娃,我看是你嘴馋吧?”

摸摸鼻,嘿嘿一笑。

莲看了闺女,再看看两个儿,姜军庆的有望恢复,她脸上的笑也是不断:“娘,是该好的。”

也该庆祝庆祝。

想了想:“正好,俞小送来的大骨和猪还没收拾,一起收拾了,给那娃送过去。”

俞和衷之前抓到的小野猪,猪留了几斤,都卖了,还剩了一些大骨,还有猪

俞和衷说自己不会,又怕放坏,就都送过来了。

就把这些都挂在后院晒着,晒得的,现在也没坏。

她打算把这些了,家里留,剩的给俞小送去。

这个小馋猫一听,立刻呼一声,特别积极地给姜帮忙。

姜乐也有些期待,他发现,他的厨艺真的特别好,就没有的难吃的东西,尤其是这,更是一绝。

的猪已经理的净净了,上面一都没有,姜让洗净,然后把晒的猪锅里先蒸着。

她又还是熬骨汤,往小锅里放了猪油,把猪油放开之后,放各香料,用猪油煎着,等香料都变之后,又用笊篱把了的香料捞来。

锅里的油,姜来一半,然后把大骨放去,加,又放各调料,盖上锅盖慢慢煮。

另一边,赵莲切好了车前草,这是上午从地里采的野菜。

姜乐记得车前草是一中药,没想到还可以当野菜吃,把车前草和面粉拌在一起,再放些调料,猪往旁边挪挪,拌好的野菜饭放到中间一起蒸。

说这是麦饭,蒸切碎的,上面再辣椒面,用油一泼,要多香就有多香。

等猪锅,麦饭也差不多好了。

原本晒的猪蒸过之后,分,又变得弹起来,还有透明胶状,看着就特别好。

刀功好,把过过凉的猪放在案板上,切成细细的条,其他人就在旁边准备菜,些蒜,还有院的芫荽,也就是香菜。

等一大盆猪切好了,蒜和芫荽切好放去,又撒上红红的辣椒面。

辣椒面也是家里自己的辣椒,红辣椒晒,保存着,想辣椒面的时候,可以把辣椒用油炒,然后带到村

这里有个铁制的碾,和麦场的石不一样,碾辣椒的碾分为两分,一分是一,中间一个圆盘,另外一分像一个船的形状,只不过“船”面有底座,方便这“船”稳住。

把辣椒放去,圆盘在“船”里来来回回动,辣椒就会被碾碎。

这样手工碾的,自然没有后世用机得辣椒面那样细,里面还有很多看得到的辣椒籽。

可自家的辣椒,人工碾的,比买的那些辣椒面香多了,又香又辣,炸过香料的油一泼,一刺鼻的香味立刻被激发来,香的人都要冒来了。

拌匀,上面带着红油,蒜末,以及芫荽碎,看着格外的诱人。

车前草麦饭带着面粉和野菜独有的香味,闻起来让人有想尝尝。

骨也熬好了,白白的骨汤,看着就喜人。

还用猪油炒了个青菜,家里自己在院的,这在后世,怎么着也算

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