德公怒：“你这小莫不是把老夫当你酒壶了！你想得”

李业靠坐来，随后拿起酒杯递过去，阿已经给他斟满了，啧一，酒温尚好，又了一筷桌上羊，

德公想要说什么，瞪着终是没说来。

阿似乎明白自己了什么，脸微微一红低。

李业一边吃着菜一边：“这羊真难吃。”羊是卤的，但比起后世千年积累的方自然差了很多。

“挑三拣四，这可是上好的羊，你还想怎样。”德公不悦。

李业一愣才反应过来，这个时代人们都喜吃羊而少有吃猪的，猪被称为等，主要原因在于猪味非常重，腥臭味很大。

在前世宋朝年间也是如此，直到元明时期，猪才取代羊成为主要，这其中原因之一就是烹制方法的步，最大名鼎鼎的贡献者就是著名文学大家苏轼先生。

没错，就是那个写调歌的苏轼。他一生坎坷，因王安石的迫害打压被四发漂泊，一生孤苦，但他豁达乐观，所到之除去诗词，还化悲愤为，研究各。

他和一般的吃货可不同，一般吃货只吃现成，而苏轼自己发明新菜品，甚至为此作书传后世，简直就是吃货中的文豪！

他的好也与当时人不同，当时社会上崇尚羊，他却认为猪才是上好材，只是烹制方法不对，于是自己发明各新的猪烹制方法，比如著名的“东坡”。

而经过他的推广和努力，加之历史原因，到元朝前后，猪已经彻底取代羊，成为民众家中最普遍。

说实惠，猪显然比羊更有优势，猪比羊更加容易养，养成本低，量多，脂肪量，能为人提供更多的能量。

“你这小又在想些什么？”德公打断他的思绪。

李业又喝一：“没什么，只是想为什么不吃猪呢？”

德公一愣，显然没想他会突然问起这，思虑一会儿：“猪鄙贱，固而富贵人家，京中酒楼茶肆都没有，老夫想来并非如此，盖因猪腥臭，味重，难以，固而少有人。”

李业，确实如此，理不当的猪确实味很冲，而且在这样的年代养猪只能放养，肯定也比不上后世，但卖猪的肯定是有的，绝对会比羊便宜，如果能用猪替代酒楼的羊，那成本岂不是要减少很多？

“你刚刚跟那些才说要请京中大家评品诗词，你想要找谁？”德公再次打断他的思路。

李业递酒杯，阿为他斟满温好的酒，啧一才慢吞吞：“我认识才怪，唯一认识个判东京国监陈钰大人，可惜我把他打了，他是不可能帮我的。”

说完这话，四周一安静来，阿微张小嘴再也合不上了。德公更是胡瞪：“你这混小！月翁你也敢打！简直无法无天！”

看他们神这么激动，李业有些愣，尴尬：“不是故意的，一时失手、一时失手，我已经给他老人家歉了”

德公这次是真被他气着了，好一会才稳来，黑着脸问：“为何连月翁也打！”

“

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