朱棡说着端酒，今天喝冰镇的酒，本地有，谢成的府上会酿酒。

啤酒的一般人刚接不好适应，黄酒没有酒甜，和红差不多，有涩。

不如直接喝酒，过滤了一遍又一遍的，里面的渣滓全过滤去，喝着甜，不过的时候没放糖。

糖贵，酒一直以来就不放糖，从唐朝的时候就有的，直接酿，随着一同传过来的酿造工艺。

不过朱棡又单独提供了方，即今天喝的酒是去年冬天酿的，秋天的时候不采摘来，等着霜打过了，天又冷后，再拿来酿酒，这样能甜一。

“谢妹妹，今天晚上咱们尝一些小吃，将来看看哪适合在太原府用，夏天的时候，面、面就很好，拌上醋，吃着清凉……”

铃儿这个时候开始说吃的事，转移话题，再说行政、经济等方面，谢巧儿显然跟不上节奏。

既然是产小麦的地方，必须以面粉的东西为主，比如麦芽糖，这个是冬天北方的好东西，尤其是外面粘一曾芝麻的芝麻糖，吃着脆脆的。

能作为主吃的面，把面粉洗来洗去，淀粉洗来，剩面，一起蒸，淀粉蒸好的是面，面还是面，蜂窝状。

拌的时候调料就多了，有放大蒜的，有放醋和糖的，有放芝麻酱的，也有用大料煮加很多像冷面那么吃的。

制作面的时候就是淀粉的时候，有了淀粉，其他东西也就有了。

蒸的心、烤的面包，全需要面粉，现在别没有烤箱，一烤东西就是明着烤，烤炊饼啥的。

不过谢成的府上有铁的烤箱，给他送来的图纸，他找工匠，在里面烤另一心。

去年中秋还吃到了蒸的冰月饼，和桂糕有些相似。

“油的糕我现在会，先打，成油，再蒸糕，要放，面粉要一层层磨去的细面粉，再把油放上，一起吃……”

一说吃，谢巧儿有话题了，她平时没事就是看书、练书法、绣、饭、学各发型、学礼仪。

朱棡给她送的书，里面带相片的，在丘村拍摄，告诉她是什么样，再描述与味，她就照着来。

不会不怕，难吃也不担心，反正总能有人吃掉。

……

“前这片地方就开始建设了，便民也放在此地，隔着不远，有寡妇和待字闺中的女，你可以帮着给找人家，当红娘。”

不远有施工的人，风向变了，朝着这边，大家换地方吃东西。