船上始终有人在守着，若遇到突发况，大家立即上船撤离。

送菜的走了，大家继续吃喝，明天闰十一月初一，还是休息。

……

“徐掌柜几了？”福华楼中，徐渊在招待客人，他手腕上有块表，他总来显摆显摆。

顾客知了，羡慕的时候，合着问时间，他便回答，乐此不疲。

“再有二十分钟十一，即二十三，时，三更天，一更天和二更天都打过了，晚上七与九。”

徐掌柜各计算时间，连打更也给算上了。

“徐掌柜你这个手表卖吗？”另有人问。

“开玩笑呢？给我着而已，表没了，我脑袋就掉了，十万贯，这表十万贯。

丘村借咱滴，咱店里许多东西从丘村拿，你们吃的青菜，还有料酒、蚝油从丘村取的。

想吃醉蟹也有，丘村给咱一些，你们吃柞蚕蛹不？咱一桌送一碟，这么晚了，诸位来捧场。”

徐掌柜说着楼去后厨，让些茧蛹，茧蛹全在茧里面呢！只要不剪开，便能一直活着。

“徐掌柜未去歇息？”徐渊刚到后厨，外面来个人，正常不来，没有地方，唯一一个能的是盒饭店后院。

“朱太二？你真名叫啥？打听不来。”徐掌柜一脸无奈地说。

“太殿巡查，晚上吃鱼，憨憨炒了一大锅鱼鳔，本吃不完，就送过来。”朱太二简单说况。

“憨憨炒的？哪呢？我帮着卖，天哪！吃憨憨一顿饭太难了。”

徐掌柜忽略了所有其他况，只说憨憨的菜。

他已经猜来太在哪，多少条鱼可以提供大量的鱼鳔？

他懂，那些事不该他过问，他只需要把现在的东西卖好价钱就行。

无算营养

“叫诸位久等了，是这么个事儿，呃……丘村的守村人憨憨给太、亲王殿们了有一锅烧鱼鳔。

朱里知咱福华楼晚上顾客多，怕菜忙不过来，叫人送一分到此。

若有人想吃，可喊伙计一声，一个鱼鳔一百文，一碟十个。”

徐掌柜等着柞蚕蛹煸好，一桌送一碟时，不厌其烦地重复这番话。

说一次周围桌上的顾客能听到，他换个地方再送、再说。

“憨憨？”有顾客回忆。

“盒饭店用大锅炒菜的那个，他只要一炒，那菜保证最先吃光。”旁人提醒。

“知了，据说秦王等亲王去盒饭店吃饭，即由憨憨亲自厨。徐掌柜，来五碟。”问的人开五贯钱的。

“别呀！估计一共没多少，你桌不到十个人的一碟不成？”另有人不同意。

“对哦！不然我全包了，谁还不起这个钱啊？”

“就怕吃一个后上瘾，没有第二个。”

“总比吃不到好，给太和亲王们的，能尝到，算赚到。”

“来一碟，先给我，我先说的。”

于是一百文一个的鱼鳔被抢光，福华楼的客人多，天晚了，别冷，福华楼有气、有琉璃玻璃窗。

商人们喜到此吃饭，认识其他同行业的人，顺便打探消息。

福华楼的菜一直就贵，不骗穷人，不过分量不差，味更没得说。

今天的鱼鳔特殊，太一起吃的，平时有钱吃不到。

“东家，最后这留着吧！咱们也没吃呢！”

伙计看着剩的五十三个鱼鳔，很担心有人给买走。

“五贯钱呢！想吃，咱自己找鱼鳔，加上别的东西送旁边盒饭店，跟他们说，憨憨的鱼鳔闻着可香了。”

徐掌柜想得通透，能卖钱为何要自己吃，准备东西给丘村，憨憨会帮忙炒。

“东家果然是东家，那我去问问有谁还想要？”伙计悟了。

“给秦淮河边青楼的掌柜那几桌送去，不要钱，正好五桌，剩的三个你自己吃。”徐掌柜指一番。

“好咧！”伙计装盘，然后那三个鱼鳔他给酒楼的‘行政主厨’了，自己没敢吃。

“东家送完了。”伙计很快回来：“周围的顾客抱怨，我说回有好东西，先找他们。”

“等看到朱里他们到盒饭店，记得买鱼鳔送过去，然后问青楼他们买不买，憨憨一次菜，得多赚钱。”

徐掌柜的想好了办法，自己的那一份给酒楼的人分，多的卖给青楼，把钱给丘村。

……

闰十一月初一，大家又起晚了，昨

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