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“改
啥?哪里还能优化?”里
没发现可以改的地方。
朱元璋把上元县的题本给曾鲁看,曾鲁作为乡试主考,今天过来说
况。
“哦?德之还知
其他?”朱元璋满意曾鲁的答复,这不是四十家卖卤煮的问题。“臣知
丘村在大量建设房
,又招人手,这卤煮只是一
分,还有酱猪蹄、卤猪
。
自古以来,人在吃的时候就都想着吃得更好,用盐、用其他调料,甚至是刀工。
“好,我去找上元县的衙门。”里
懂了,他
门去县衙。
他们
好了会
送给其他大小酒楼、
馆,让这些地方卖。
如此能够让一些找不到事
,或者不适合
其他活计的人尝试赚钱养家。
上元县的刘知县专门写了个题本送上来,意思是可以给其他没有本钱的百姓提供同样的帮助。
三月初十,南京城中突然多了四十家卖卤煮的,三文钱一碗,有芫荽末和蒜泥,可以额外
钱加米粉和
肺。
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“我哪知
?哦!现在没加香菜,可以加香菜末。”朱闻天想到个东西。
丘村这是把别人不会
的、
得不好吃的东西给变成
味。
如果行的话,再过三天开始举行骑
等考
,接着是殿试。
三文钱给百姓,百姓自己
不了同样的卤煮米粉,何况
丘村解决的不是四十个人家生计问题。”
“咱得给别人留
来利
,咱现在的卤煮就是赚百分之二十的利
,卖五碗得两文钱,还搭着人工成本,咱的人给别人盛卤煮,耽误的时间不是钱?
批发
去的价格就是两文钱一碗的量,他们自己卖三文,卤煮得始终烧着火,还得有锅、有碗,前期要投
成本的。
他们的
由上元县提供,等他们赚了钱慢慢还,一个月只收一分利。
“宁国府的百姓租不起牲
怎么办?”朱闻天反问。
里

:“这倒是,那……他们买不起铁锅、碗、炉
怎么办?”
曾鲁接过题本看一遍,抬
:“陛
,此法不止养了四十家卖卤煮的,也让百姓吃到了可
的猪
肺。
不厌
,脍不厌细。好吃的东西能叫人心
愉快。”
“德之你看看,这才是咱朝廷要的人,
事的时候有目的
,不
是大的局势,还是小的方面,
手便能见结果。”
朱闻天给里
算账,别人得赚钱才行,
丘村不可能整天零售卤煮。
“嗯嗯!论吃,
丘村确实了得。前几天,我家老二让人
了撑
和竹
的锅盖,教百姓蒸鱼,听说市场上的鱼都卖得不错
,憨憨,成了,
一步怎么办?”里
匆匆跑过来找憨憨。
“加香菜就多一文钱?”里
认为这属于欺骗行为。
百姓们纷纷称赞上元县的官员,顺便遗憾
丘村的店里不卖卤煮了,他们始终觉得盒饭店的卤煮好吃。
除了九转大
,没人
吃这样的
,扔又舍不得,吃还难受。
朱闻天停
笔,
着手腕:“涨价,涨到三文钱,对外就说改
了
方,优化了生产工艺。”
曾鲁又从另一个方面来夸赞
丘村的行为,招了很多工,把不好吃的东西变好吃。
你算算,他们两文钱拿去,自己添置锅、碗、炉
,加上烧的煤焦,一碗成本大概得有二文三四厘,赚六厘,跟咱们的利
差不多。”
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