还有商人，带着人手过来一次买几十坛鱼酱，把坛钱给了。

“憨憨你看商人，咱们的坛比外面同样的坛贵三文钱，你猜他为什么不买空坛过来装？”

朱樉看到商人买鱼酱，问憨憨。

朱闻天：“……”

“买，贵，嗯嗯！”朱闻天嘴上如是说，却暗自无奈，真以为自己是傻？外面买的坛不净，用冲洗，会残留其他东西，酱倒去，用不了多久就坏。

居必七的坛放大锅里蒸，然后再装酱和酱菜，多来的三文就是这个成本钱。

“搬这个，里面有五十斤鱼酱，加上坛，太沉了，我搬怕摔。憨憨我告诉你，从外面买的坛……”

朱樉指着一个坛，把朱闻天想到的原因给说来。

朱闻天装着认真听的模样，轻松抱起坛，再单手托坛底：“走！”“憨憨你力气真大，现在咱们缺大豆，今年丘村小麦收了大豆，跟别人换完，卖给店里吧！

兄之前从丘村拿的粮，送到旱的地方了，今年山东旱，他们提前准备，不用再送粮了吧？

要送也是送换完的小麦，大豆有什么可送的，你说对不？”

朱樉打起丘村地里粮的主意，以前丘村把粮给太，太送百姓。

与普通的粮价钱不一样，最后得利的是百姓，官府只运输。

不过运输归运输，要求百姓拿粮的时候，额外把路上的损耗补上。

“卖！豆！嘿嘿嘿嘿！”朱闻天答应，两万亩地的大豆，能来很多酱。

“这样咱们就可以要更多的咸鱼，卖给去往别的商人。看着一斤赚得少，数量多啊！

等我以后去了封地，就在王府旁边建个丘村，跟朝门外的一样，你们过来玩儿。

咱们大买卖，那时可没人我了。除了兄我最大，我要给弟弟们个样。”

朱樉说着，二人到盒饭店，孩们帮忙理菜。

等到今年青菜来，去年买的两千贯菜基本上就消耗掉了，酱菜用得多。

今年可以继续收菜，增加到六千贯，因为百货商店已经铺去了，就差科举后的落榜人手店。

每个百货商店都要卖居必七的东西，加上其他杂货。

一到这边，朱樉不憨憨了，他去跟孩们学习。

朱闻天把坛放，打看舀一在碗里，夹一筷来，先看看，不错，没有细小的鱼刺，想来海边理的时候已经把刺清理净。

再抿到嘴里尝尝，咸，但能吃来鱼的味，鲜咸。

他放筷屋，里拿起也不嫌弃，跟着尝一，吧嗒吧嗒嘴儿，随憨憨到屋里。

“憨憨，那鱼酱的味确实不错，一不腥。”里评价。

“买回来后剁成小块，再上锅蒸，放到酱中，腌制半个月以上，鱼就是现在的和味，不蒸那一次，酱就坏了。”

朱闻天尝一就知制作工艺，现在居必七酱的技术人员厉害了。

也不晓得他们签的是什么文契，可不能轻易放走。

别看仅仅多了一个蒸的步骤，许多酱的人都不知。

尤其是买了同样的大酱坯，回去都是用盐稀释，有的人家的酱就香，有的则臭。

香的那个估计懂得用开罐，臭

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