“好咧。”

就这样，许曦领了草莓果酱的任务，许盛跟许两人帮忙打手。

三兄妹就在厨房一旁忙活起来。

厨房另一边。

“爷，大伯大伯母，爸妈，你们就跟我负责其他两果酱。

第一步，得先用盐搓洗柚跟桃。”

用盐搓洗柚跟桃，是去掉苦味跟。

“行。”

许家一家人都是行动派，许清妍话音刚落，几人就开始搓洗果了。

“搓洗完后，用刮刀把柚跟桃的削来备用。

柚要削得薄些，尽量不要削到白的。”

“柚削来后切丝备用，柚果剥来后去籽，以防有苦味。”

许清妍怕说得不清楚，一边说一边示范给大家看。

“我懂了，就是柚不能有白分，因为有苦涩味。”

李淑芬了然说。

“对，大伯母真。”许清妍朝她竖起大拇指。

“嘿嘿~”

李淑芬摸摸，笑得一脸灿烂。

侄女又夸我了(▽)。

许正见儿媳被孙女夸，心里有些吃味，争相说。

“妍妍，我也懂了。

就是确保果酱的，不能有一丝苦味。”

许清妍睛亮了一，举起双手朝他竖起大拇指。

“我爷真厉害，一语中的。”

“那是，也不看我是谁。”许正听到孙女的夸奖，顿时傲起来。

张兴珠跟许大四人见状，暗暗摇。

真是一天不夸，他就浑难受。

短暂的后，几人开始忙碌起来，照许清妍刚说的要求。

各自拿起柚跟桃，纷纷削，剥果、去籽。

桃率先削好，许清妍直接熬制桃果酱。

她拿起桃，手起刀落，“嚯嚯”一顿，把桃切丁。

随后，她往切好丁的桃里倒蜂腌制。

果丁得腌制半小时味，才能开始熬制。

红：“妍妍，柚可以了。”

“好~”

许清妍转往红边走去，瞧着盆里的柚丝，问。

“柚用盐泡了吗？”

“泡了。”

“行。”

许清妍直接开火烧，把柚丝倒锅中。

“哗啦~”

柚丝在中翻，很快厨房边弥漫一柚的清香。

煮了十分钟后，许清妍快速把柚丝捞，再度换煮十分钟过清。

要想去除苦味，这个过程得重

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