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唐人的餐桌 第59节(2/3)

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等羊烤的金黄之后,就把羊丢弃不吃,只吃羊肚里面的鹅。

唯有玄奘能够保护娜哈不受任何人的歧视目光,因为佛门千古,佛法无边。”

冬天之后,百姓们能吃的菜只有菜,盐菜,腌菜,以及储存在地窖里的萝卜,或许还会有人冒着严寒去挖一莲菜换换外,除此之外,像吃一顿像样的饭,纯属梦。

那么,你知窥基为什么会被大理寺丞给叫走吗?”

老猴:“听说大唐皇帝不久前刚刚从和尚庙里接回来了一个人。”

老猴跟娜哈两个把满满一砂锅菜吃完之后,他才想起自己还有一个师傅。

不仔细听真的听不这是回纥话里的羊包的意思。”

石磨磨来的麦面有些,而且麸也不能清理净,因此,蒸来的馒上带着不少的麸,跟云初以前吃过的全麦馒比较相似。

最后,把这些东西放在一个砂锅里,加上小火慢炖,等到汤粘稠的时候,抓一把青蒜苗往砂锅里一丢,不论是老猴,还是贪吃的娜哈,此时都已经忘记了浑羊殁忽这德的菜式的存在。

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“能让唐人不在意娜哈外貌的,全天只有唐人皇帝跟玄奘。

娜哈希望晚上能吃到浑羊殁忽,云初觉得这菜式就不该是云家这勤俭人家应该吃的。

老猴:“十七天前的大雪日,有和尚在朱雀街上谋刺了回家省亲的萧淑妃。”

云初:“和尚为何要谋刺萧淑妃呢?”

冬日里的安基本上没有什么绿菜,听说温汤监那边有极少量的韭菜跟菠薐菜供应,这些数量估计连皇帝吃都不怎么够,自然不会民间。



在老猴烈的要求,云初不得不继续制作一全素的盐菜炖豆腐,不过,在添加了黄,木耳之后,云初终究还是把这成了穷人吃不起的模样。

再从盆里割一青蒜苗备用,老大一块豆腐,切成片用胡麻油细细的煎炸了,呈焦黄来,用剩的胡麻油煎炸七八个

云初家有盐菜,云初让厨娘三把盐菜切成细条,用清淘洗两遍,去掉过多地盐分,多用素油将盐菜煸炒一遍。

老猴看着努力从砂锅里寻找破碎煎的娜哈,显得无比的温柔。

云初笑:“跟回纥可汗的烤骆驼很相似,也算是一不错的

唐人皇帝虽然能改变娜哈的命运,终究只是一时,当唐人皇帝死掉之后,他给予娜哈的保护也会消失。

“也不是,在西行路上有时候心烦躁了,他会骂我,我也会骂他,不过呢,骂完了就继续上路。”

菜是素菜,只要不放煎,就是一非常符合玄奘胃的菜式。

浑羊殁忽这菜其实很缺德,将一整只羊的肚破开,往里面一只鹅,鹅肚满江米,蘑菇等用调料搅拌均匀了,把鹅羊肚里,在羊的肚里,外边满香料,把肚合好之后,就放在火上了烤。

崔氏跟厨娘三看着云初如何制作来一盐菜炖豆腐的,并且将制作过程详细的记录来,准备为云家以后发达了宴请宾客准备。

云初噗嗤一声笑了,指着老猴:“你们这些和尚已经开始堕落到帮助一个妃争的地步了吗?”

“你一直对玄奘这样尊敬吗?”

老猴:“不知,反正不关大慈恩寺的事。”

“既然你对玄奘有自己的定位,为何还要如此地孝敬他,结他呢?”

云初回忆一自己那天遇到的那群上带着烈檀香味的刺客,忍不住摇摇,用这么拙劣的手段去陷害人,也不知是谁想来的。

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