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“好!”阿南拍了拍
脯,“包在我
?上。”
甘蔗有些?大,
乎乎的小幼崽们前前后后地排成?一列,扛着
的甘蔗迈着小八字步向广场走去,很?是像模像样。后面的采集队兽人们放慢脚步,脸上忍不住
笑意?来。
成?捆的甘蔗被整齐堆放在广场上,等待着中午时分族人的到来。糯米小团
们此刻正?齐齐围在阿岚
?旁,等待着阿岚帮他?们将甘蔗分成?小段。
族中虽然养了
蜂,但几个蜂箱的产量毕竟有限,秋季还?需要给?
蜂们留
冬季的蜂
储量,因此族中的大小熊猫们分到的蜂
并不多,都很?是珍惜那?一小竹筒的蜂
,舍不得立刻吃掉,毕竟冬季还?有好
一段时间。
况且清甜的甘蔗同蜂
也是截然不同的风味,小幼崽们这么馋倒也不足为奇。
阿林正?带着采集队的队员们将甘蔗分开,先将分给?各家幼崽的甘蔗留
,再考虑成?年兽人的份数。竹伊看着
前的甘蔗,突然冒
制糖的想法来。甘蔗存储时间
了会越发
,吃起来的风味也会变差,还?有可能会
现发红变质的
况。若是
成?蔗糖,就可以保存很?
时间了。
不过
前的甘蔗一人分上两
后,也只剩
四十余
,甘蔗制糖消耗量很?大,制成?的糖却不多,竹伊决定问一
族人的想法。
大熊猫们倒是很?是支持竹伊,“你想
什么就试试呗!反正?往年的甘蔗差不多也是各家一人一
,有时候我们一人还?分不到一
哩,今年的甘蔗已经超
我们预想很?多了。”
“可是制糖不仅费力,得到的糖也不多。”
憨厚的大熊猫们并不理解竹伊为难的
,大方说
:“你想试就试试嘛,我们一群人都在也费不了什么力气。而且……我们也想知?
你说的那?什么糖块到底是什么味
。”
竹伊
?受到族人支持的态度,心里
烘烘的,脸上随即
笑意?,“那?我就试试喽……”
“要先
什么?缺什么工
,我去拿。”
“要先把这些?甘蔗切块压
来,然后比照
落人数砍
些?小竹筒,一会儿好用来盛糖。”
“好嘞!榨
给?我来,我力气大,肯定把甘蔗里的糖
都给?你压
来!”青石挽了挽袖
,上前抱起甘蔗往广场边缘的几块大石臼
搬运。
“得了吧,上次背黑岩兽,你背的那?只可比我背的轻好多,还?是我力气比较大。”大河不甘示弱地同青石绊了几句嘴,跟着上前开始榨
。过了一小会儿,绿芽拉着枝也跟了过去,一同开始压
甘蔗
来。
锋则
快地包揽了砍竹筒的任务,带着霞和黑竹一起“梆梆梆”地砍着竹筒。没有油纸硅胶等易于?分离糖块的模
,瓷
虽然光
却也需要抹上一层植
油,然而竹伊还?没有找到可以用来榨油的植株。
她想来想去还?是觉得用竹筒最方便,用勺
挖
里的糖后还?可以把竹筒吃掉,对于?熊猫兽人来说简直是最合适的
了。
压好的甘蔗
微微有些?浑浊,带着浅浅的青绿
盛在陶罐中。将甘蔗
倒
大锅中,大火熬煮,这一步需要约莫两个多小时。竹伊看了看锅中满是
分的甘蔗
,招呼着众人先去吃午饭。
午饭是锅
土豆以及笋片炒腊
,负责午饭的阿冬和川岩还?特意?蒸了些?大米饭。
洗净切块的土豆在蒸锅中褪去生涩,放
油锅中煎炸至外
焦黄酥脆后舀
控油。另起一锅,煸香辣椒碎与葱姜果后,撒
孜然粉、辣椒粉、盐以及
椒八角粉,倒
炸好的土豆搅拌均匀。
金黄的土豆散落在盘中,
缀着些?许辣椒碎,愈发显得诱人。新从土豆地中挖
的小土豆最是清甜
糯的时候,在油锅中走过一遍后表
酥香焦脆,
里却是绵
熟糯,加上香辣咸鲜的调料滋味,一
一个,好不惬意?。
先前的腊
已经吃得差不多了,过些?阵
又该到了熏制腊
的时候了。经由油烟与时间熏陶过的腊
质更加
实,每一丝
中都浸满了烟火的气息,香辣而咸
,带着独特的风味在锅中与竹笋相遇。
晶莹剔透的米饭
气腾腾地在碗中肆意?挥洒着香气,伴着香香辣辣的土豆和腊
,
糯香甜,竹伊足足吃了一大碗才停
。她摸了摸已经鼓起的小肚
,意?犹未尽地叹了
气,川岩的手艺真的是越来越好了。
一旁的大熊猫们还?在
也不抬地往
中扒饭,竹伊轻轻起
?,将碗筷清洗后放在架
上,朝着正?在熬糖的火塘
走去。
锅中的甘蔗
仍然是汤
的模样,颜
却由绿
变为了红棕
,
分已经蒸发了不少。竹伊耐心地在一旁坐
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