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小雨淅沥的一日在脯的香气中慢慢过去?，空气中溢满了?甜香的滋味。一日来，昨日剩的几大?块全被成了?脯，每只大?熊猫都分到了?几十片小小的脯，放在麻布成的小小袋中，想?吃时就随手摸?两片来。

到了?晚间，细密的雨丝逐渐隐退，留沉的暮伴着清凉的气息向人袭来。族人说说笑笑地踩在青砖铺成的小路上，不时有雨滴沿着屋檐落，在青的路面上绽开一朵。

第二日醒来，雨已经完全停了?，空气中还带着雨后清新的气息。

早饭是切得细细的竹笋丝和着骨熬成的竹笋大?骨汤，白的汤间起起伏伏着细清脆的笋丝，在这微微有些凉意的早晨喝上一，温的汤带着鲜香将全的细胞温和地唤醒，极为熨帖。

吃完饭后，竹伊正准备去?田间看看莴笋的况，却见以往已经各自准备?发的族人纷纷背上竹篓，不由得有些愣怔。

霞看竹伊迟迟没有动作，招呼了?一声：“伊伊，准备?发采菌啦！”

“采……菌？”

“对啊，你忘啦，雨后第二天去?山上采菌，能?采上好些呢！怪我?，我?以为你记得这事，早上就没跟你讲。”

竹伊这才从记忆中翻?以往，雨后族中确实会一起?发去?附近的山上采菌。雨后刚?的菌最是鲜?，简单烤烤撒上些盐都足够好吃。

“嗷，好！阿娘你等等我?，我?去?拿个?竹篓来……”竹伊飞速起正往家?中跑去?，却被锋喊住了?。

“伊崽儿~不用回?去?，我?早上过来的时候帮你带上了?！”

雨后的山林极为清新，林间的枝叶在雨的洗涤后更?加青翠滴，仰望去?透过翠□□的重?重?枝叶，是湛蓝若洗的天空。脚的泥土在雨后变得松，往日留的枯草在脚发?沙沙的声音，行走间草叶上的珠不舍地沾了?衣摆。

此时的树、枯木上、草间，随时都会冒?一簇新鲜的菌来。一行人各自散开，在林间仔细寻找着菌的影。

仿若披上一层白纱裙外衣的竹荪，棕灰菌盖带着白菌褶的枞菌，质厚鲜?的香菇，仅仅在山间的竹林中便已拾得一篓篓的新鲜菌。

更?不用说北侧山中的松林间，一簇簇鲜的小黄蘑密地生在松树树；小心扒开一层层松针后，?的新鲜松茸还带着莹澈的；鲜厚的平菇一簇簇地掩映在枯木之间；偶尔还能?发现几簇?的黑木耳……

雨后的山林藏着惊喜，有时拨开一片枯草便可见到一簇簇新鲜的菌，有时费劲将枯木枯枝扒拉开却只见到两簇毒蘑菇。采菌的过程仿若一场寻宝游戏，直叫人不亦乐乎。

满载而归的大?熊猫们带着轻快的步伐回?到族中，宴会厅前的广场此刻也恰好派上了?用场。各式各样的新鲜菌菇被小心翼翼地平铺开来，带着雨的滋味，等待光与?微风的抚。

菌菇宴自然也要安排上，挑选?最鲜?的菌，在清澈的溪中濯净后送至宴会厅中，等待着不同的归宿……

第38章 菌菇宴

洗净的与松针的香气, 鲜的菌盖尚未打开，将鲜香的滋味包裹在轻轻洗去菌柄上的泥沙，切成薄厚均匀的松茸片, 放。

中渐渐卷曲，边缘微微变得金黄, 发滋滋的声响。里的分化作白?的雾气离开, 席卷。

白?的, 已然变得金黄, 被炭火激发的香气愈发诱人，此时微微撒些盐粒，便?是?最为质朴的气在?中走过?一遭, 留鲜香馥郁的在尖盘旋。

细腻柔的小黄蘑菇泽鲜黄，一簇簇拥挤在一起?, 宛若繁后小心撕开，同炒中逐渐苏醒, 带着特有的气息浸片之中, 鲜香醇, ，在锅中绽开。

平菇，最是?常见也最是?包容, 没有过?于烈的香气, 灰白?厚的菌。之前剩的少许面粉，磕几颗黄灿灿的, 撒些椒八角盐, 调。撕成条状的平菇在面糊中打过?来?, 带着一。

面糊表层在温中迅速脱去分，将满腔的鲜清衣逐渐成型, 此时捞复炸，步脱去，留愈发酥脆香的外衣。

炸制好的平菇外酥里，在腻，平菇的鲜香甘与椒盐粉的辛香合，呈现?这一场尖上的盛宴。

当然，想要充分享受菌的鲜甜，菌火锅自然朴的烹饪方式，却?最

火锅的底汤，以汤最佳，斩成块状焯，除去里的血沫，，期间加上些许枞菌，便?很是?香鲜

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