直到县太爷摊了摊手：“百次锻造是最锋利、最的状态，事实上三十次应该就非常厉害了。接来，我们个搅拌装置，用手摇搅拌，先锻造来一批刀看看成效。照三十次来锻造吧，等确定技术没有问题，再锻造一百把百炼钢刀，这批刀给神机营用。哦对了，因为我们过段时间要去定州平叛，目前江县兵工厂里除了制造攻城梯之外，其余锻造一律暂停，一半人手来锻造钢铁，

炒钢需要把放熔炉里搅拌。

别说工匠师傅不理解，连徐焕都吓了一。

所以用人力搅拌，反而是最合适的。

熔炉房里，其余工匠也都好奇往这边张望，只不过大家手上都有活儿，也没时间凑过来围观。

但因为熔炉里温度太，所以陈庚年照先前烧制化时候的原理，用陶来搅拌。陶导，还得在用一截木来镶嵌，这样才能握住去搅拌。

其实一个手摇、或者脚踏的搅拌装置更方便，但因为是第一次，要观察记录铁的颜、温度、氧化程度等变化。

工匠师傅正在拉风箱。

因为要用在铁里不停、来回、反复的翻、搅拌，看着跟炒菜似的，所以也叫炒钢。

但还真的只是刚开始。

陈庚年摆摆手：“不用张，还跟原来一样就行，这新技术，得在熔炉里手脚。”

吓！熔炉里温度那么，都是铁，怎么手脚？

“铠甲距离熔炉太近，会生。徐焕，你换上甲，作一定要仔细小心，不要伤到。”

徐焕虽然穿着甲、着夹面。

徐焕咋，这才刚开始？

但还是的有些遭不住，最后换了好几个工匠师傅来回炒，才算是达到了效果。

陈庚年同样换上了甲。

徐焕吁了一气。

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结果就听县太爷摇摇，无奈：“这才哪到哪，没成，才刚刚开始呢。”

瞧见县太爷来了，赶站起来憨笑着打招呼：“县太爷，这里得很，您怎么过来了。”

听到县太爷这么说，再想想对方先前拿来的神异技术，徐焕赶：“好。”

二人来到熔炉面前，恰逢那熔炉里，有一锅‘铁’刚刚有化的迹象。

听完这话，熔炉房里的工匠，包括徐焕在，都险些以为自己听错了。

陈庚年笑：“我来实验一新的冶铁技术。”

因为这个过程，要反复重复百次，并且再加上百次捶打。

他指挥着徐焕搅拌熔炉里的铁，抹了把额上的汗渍，说：“搅拌的时候尽力要均匀，把熔炉的铁翻上来，观察其颜。铁要尽力和空气相接，空气铁中以后，能把中那些黑灰的杂氧化掉，这东西是碳，我们用炼焦炉煤块熔铁的时候，附带的杂质。搅拌到这个时候，铁开始变成半固了，这个时候继续搅拌，铁的颜越来越纯，最后就是我们想要得到的东西，它叫低碳熟铁。相比于先前的冶铁炼钢技术，这样炼制来的铁，杂质量无限降低。”

“总算成了。”

一听县太爷要搞新的实验，工匠师傅神谨慎起来：“您说，需要我怎么。”

还好有徐焕这个炼丹冶矿的奇才助力，否则江县的军需装备，很难在短时间发展的如此迅猛。

为什么这个过程叫炒钢呢？